回答者:晚上不困早上不醒
紅茶的特點有三個方面：
1、茶色，初制時稱為烏茶，因沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色;
2、種類，因地區氣候不同，文化不同，種類很多;
3、口感，順滑綿純，入口即化，具有持久回甘味
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻(切)、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶，紅茶在初制時稱為"烏茶"。因其發酵工藝後，茶湯和葉底顏色才為紅色
回答者:用戶8919886657605
紅茶屬全發酵茶，它的品質特點是紅湯紅葉。紅茶制法工序是鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→幹燥。目前，中國紅茶有紅條茶和紅碎茶之分，紅條茶按初制方法的不同又分為工夫紅茶和小種紅茶。
紅碎茶是在揉捻過程中，邊揉邊切，或直接經切碎機械將茶條切細成為顆粒狀。
小種紅茶條粗而壯實，因加工過程中有熏煙工序，通常幹茶帶有松煙香。
回答者:力陽徠
1、產茶季節：紅茶的采摘季節從每年3月份開始到11月份結束，主要集中在春季和夏季采摘。
2、原料：紅茶使用的是茶樹的新芽葉，所以通常采摘一芽的二葉到三葉，並且茶葉的老嫩程度需一致。
3、加工工藝：茶青、萎凋、揉捻、發酵、幹燥、毛茶等。
4、顏色：幹的紅茶大多是暗紅褐色，芽頭金黃色、多毫，外形多為條形和顆粒狀;浸泡的茶湯顏色紅艷明亮，還帶有香氣。
5、功效：紅茶性溫，對人體的刺激較小，喝紅茶具有促進腸胃消化、清熱解毒、殺菌消炎等功效。