回答者:芳說芳語
臺灣烏龍茶主要有文山包種茶、凍頂烏龍茶和白毫烏龍茶等。其中保重茶是臺灣烏龍茶產品中數量最多的，以文山包種為代表，具有『香、濃、醇、韻、美』五大特色.
臺灣烏龍茶品種源自福建。據記載，清咸豐五年，一位叫林鳳池的臺灣人到福建應試舉人，中舉後，帶了36棵烏龍茶苗回臺灣，分別種在了南投縣鹿骨鄉粗坑自己屋旁、小半天南坪山以及凍頂山等三處。後在凍頂山茶園試種成功並傳播，取名凍頂烏龍。其制茶技術，初期沿用福建武夷巖茶的半發酵制法，經過百餘年來的改良，現在已自成體系。
在清光緒年間，木柵人張爾妙、張爾乾兄弟倆將祖籍安溪的鐵觀音茶苗引入臺灣，在臺灣木柵區樟湖山種植成功。從此，木柵鐵觀音聲名遠揚，成為臺灣鐵觀音的主要產區。