一群老茶往南飛，一會排成『一』字，一會排成『人』字……
老茶是什麼鳥？
普洱中國網呆萌小編來和您觸摸一番老茶，找找凹凸有致的部分，一起性感一起嗨：
《以下為文章集錦》
《老茶價格貴過黃金 各類茶葉都來『老』一把》 作者：佚名 來源：福州晚報
過去說到老茶，很多人的直覺反應都是普洱茶，普洱茶風靡的這20年裡，不僅成為中國茶界的明星，也徹底改變了茶葉『以新為貴』的傳統理念。
現在，老茶盛行已經從普洱茶、黑茶，蔓延到烏龍茶、紅茶、白茶，甚至連綠茶、黃茶也開始出現老茶。
《老茶如鴉片，演藝圈人士都很愛它》 作者：佚名 來源：鳳凰網安徽頻道
自從喝上了老茶，真如老茶客所言，一入老茶深似海，無法自撥。
勸還沒喜歡上老茶的茶友們，這個東西還是不碰為好，否則後果很嚴重，心癮、嘴癮一上來，大把銀子就出去了，呵呵！痛述老茶四大罪狀：
一、變幻萬千，讓人迷失
老茶，如巫山神女，太過迷幻。
一者，不同的老茶由於存放地點、環境、時間的不同，口感、滋味、香氣大不相同，每一款老茶，都有可能給你驚喜或打擊，實在太虛幻。
二者，同一款老茶，不同的水、水溫、註水或出湯方式、不同的茶藝師、不同的季節，乃至不同的心情，都會呈現不同的特色。
三者，在同一次沖泡當中，不同的泡數之間，也會有豐富的變化，之前有沖泡葉漢鐘老師送給我的92年單叢，幾乎第一泡都不同，而且差異很明顯，實在太迷人。
解藥：迷人就別看！
二、歷史復雜，鉆研太累
光普洱國營茶廠系列，就有這第厚的一本書。
鑒別起來如同神探，紙張材質、印刷字體、背包折疊方式、乃至一個字的細微差別(如拐腳七、大口中)等等、等等，一次鑒別不亞於一次破案。
由於歷史上，普洱茶主要是外銷，按各種公司定制要求不同，各批次都會有差別，老勐海廠的人都說，由於記錄不完整，他們自己也搞不清。
何況後來的我們。
這還是光國營廠的普洱，還有私人公司的普洱呢？
還有黑茶、老白茶、老烏龍，甚至老綠茶。
種種、種種，想想都暈。
解藥：有沒有一種簡單的辦法？
品飲價值，為老茶評判的主要標準。
茶是飲品，如果紙張包裝、歷史沿革都對，但不好喝，或放壞了，照樣沒有價值。
所以簡單的方法是，好喝才是硬道理。
三、又少又貴，吸金大法
茶由於是消耗品，以前又沒有主動存老茶的意識，茶廠、茶商茶賣不出去，是要急壞的，庫存壓太多，是要倒閉的。
所以別聽人說，XX廠還存有什麼大批量的老茶。
老茶數量有限，又越喝越少，而愛上老茶的人又越來越多，價格上漲是必然的。
每年老茶上漲都在20%以上。
一者由於年份的增加，品飲價值相應增加，價格隨之上漲，這是理性的漲價;另外，也有炒作成分在裡面，這是價格中的泡沫。
當然，其實一個人一年喝不了多少茶的，一天15克(建議每天飲茶量上限)，一個月也就一餅茶。
如果你是待客，那就無底了。
有人說玩古董的是土豪，其實喝老茶的才最土豪。
你古董再貴，東西還在，將來賣掉，可能還增值。
可老茶喝了就沒了，純消費。
解藥：辦法有兩個，一個能讓你天天白喝茶，還能賺錢。
就是看準優質的新茶，每年存上一批，以後慢慢喝。
也許若幹年後你喝剩的幾片，比你現在買整批的價值還高。
另一個，就是『噌茶』了，方法我就不教了，『你懂的』。
四、形同鴉片，無法自撥
老茶有風險，喝它需謹慎。
因為你一旦迷上了老茶，想要戒掉，是件很困難的事。
不信問問周圍已中老茶毒的茶客，叫他一天不喝老茶試試，哈哈。
解藥：還是忘了吧……
《有靈魂的老茶才是好茶》 作者：佚名 來源：齊魯晚報
在過去的一年裡,消費者和收藏家中間興起一股『老茶風』,品種也已不再局限於普洱,微博、微信朋友圈,每天都有『茶人』在泡『老茶』,錫罐裝的百年老紅茶,陶罐裝的百年老巖茶等層出不窮,一不留神,我們已然邁入了一個『全民品老茶』時代……
雖說行情走俏,喝老茶、收藏老茶的越來越多,但真正明白老茶的人卻著實不多。
以普洱茶為例,都說普洱老茶是能喝的古董,但這『老』字究竟怎麼定義,卻各有各的說法。
面對『老茶』這個模糊而敏感的概念,被譽為『普洱茶之父』的鄧時海先生嚴謹得有些苛刻:在他眼中,20年以內的生普隻能算作新茶；20至50年之間的可稱為舊茶；老茶必須是50年以上至70年之間；70至100年之間的就是陳茶了；如若一款茶過了百歲,那便確為古茶無疑了。
他在自己的著作《普洱茶續》一書中,還提出了『品老茶、喝熟茶、藏生茶』的口號。
眾所周知,年份是衡量老茶品質的重要標準,但這並不能一概而論地說普洱茶年份越久,價值就越高。
何謂真正意義上的老茶？
其實真正意義上的老茶,都是在溫度、濕度適中,通風透氣、清爽無雜味的環境下緩慢自然發酵而成的。
這樣才能保留它的活性,把內含物質非常豐富的茶在適當的空間陳化、轉化、最後熟化,才能成為有活性的老茶,歷經歲月的磨礪,才能具有品飲及收藏價值。
消費者和收藏家切記不要一味盲從地去追求『老』,活性相當於老茶的『靈魂』,如若一款茶失去了活性,那它早已『死』了,任時間再久也是毫無意義的。
所以,老茶之所以迷人,是因為它是生命的沉淀,浸潤了歲月的窖香。
隻有細細品味老茶那平和醇厚的真味和沉甸甸的質感,才能體會它所經歷的時光的重量和滄海桑田,品飲老茶,就像是在品讀一段塵封的往事。
茶,新有新的味道,老有老的陳韻,每個階段皆有它的迷人之處。
每次吃茶的心性不同,境界也不同,即便是同一款茶,都會有不同的感悟,就像一部《紅樓夢》,有人讀了三遍,有人讀了五遍,伴隨年齡的增長,每每再讀,仍會有全然不同的感受。
普洱茶的妙處也當如此。
每年存上一些,讓它伴著你走過時光的一點一滴,隔三岔五地拿出來品一品滋味的變化,這才是愛茶人所該有的一番欣喜情趣。
《老茶對營銷的幫助有多大》 作者：佚名 來源：茶葉之家
老茶就像一面招牌，是一個茶企的產品能否賣出高價的重要依據之一。
大益、下關之所以能夠成為整個行業的翹楚，他們2家的早期茶功不可沒。
但是要把老茶作為一個營銷指標去評估這還是一個嶄新的領域，今天我就以福元號的易武千秋為例來簡單分析一下老茶對新茶的營銷加成。
今年恰好是第一批易武千秋上市的第10個年頭，從去年開始福元號就開展了多場易武千秋的老茶的品鑒會。
去年廣州秋季茶博會更是舉辦了用依雲水泡06易武千秋的專場品鑒會。
當時福元號的展位周圍是香飄四溢，福元號用易武老茶的魅力征服了許多到場的茶客。
據一位芳村的朋友說，福元號06的易武千秋給他的整體感覺已經超過了對應年份的綠大樹。
口感的描述帶有強烈的個人色彩，還不足以來作為一款茶受歡迎與否的最直接證據。
但是經過10多年的發展，人們對普洱茶的認知也已經到了一個全新的高度。
毛茶不再以單純的外形來區分，山頭、季節、樹齡等綜合因素來確定毛茶的品質。
06的易武千秋便是在這個背景下制作出來的：以易武麻黑寨的古樹春茶為主料加工而成。
在倉儲方面，05以後的普洱茶基本全部采用幹倉，所以在這個大背景下06的易武千秋成為同時期最出眾的易武茶之一。
在價格方面目前2003年大益的大2綠大樹市場價為4500元/片。
大2綠大樹還是易武的混拼，毛茶在質量上要遜06易武千秋一個檔次，而易武千秋的價格在當前的易武古樹茶當中處於中等偏上的價位，這就是能看的見的升值空間。
綜上所述，一方面06易武千秋的品質加成配合大2綠大樹的價格加成至少能給福元號的易武千秋帶來30%的額外銷售。
這能對以後其他產品的市場研究中提供借鑒作用。
老茶對新茶的支撐一個是品質支撐一個就是價格支撐，2樣各占15%應該是一個比較保守的估計。