好久沒寫品茶筆記了。
短視頻看多了讓思維有點懶了,還是得慢慢補起來。
白天喝了自己的一個白茶,明天補寫上。
晚上朋友喊出去喝了三個墨江鳳凰窩,
一個古樹,一個是手工喬木,一個機器喬木。
後面兩個是去年的,雖然喬木,也不便宜。
鳳凰窩這個名字,普洱茶區域上有兩個地點:一個是易武丁家寨鳳凰窩,一個是墨江鳳凰窩。
口感的風格差異比較大的。
共同特點是古樹價格都很高,幾萬的價格。
墨江鳳凰窩可能也有一定的zf鼓勵炒作成分,因為墨江茶區需要這麼一個宣傳點。
這些年也見幾個這個地方的做茶人熱衷推這裡的茶。
但總體來說,這幾年這裡的茶我喝得也少。
我記得8年前有朋友送了我一餅這個區域的迷帝古樹茶,改天找找。
還是回來說說口感吧:
茶葉整體說是偏中小葉種風格。
整體來說,茶的厚度氣韻方面還是不錯的,相對墨江和思茅茶區有高山茶的山野氣韻在。
茶湯飽滿並有自己的湯香,甜的表現也不錯。
但總感覺整體澀度偏高,茶的後段也缺少了這個高價茶應該表現出的韻味。
墨江不遠處是景東,景谷,困鹿山一帶,哀牢山系,如果拉長距離說的話,有自己的特點,也有大區域的共同特點。
以下文字源自網絡:
鳳凰窩古茶園位於墨江縣景星鎮新華村灑次組與涵德村半坡組交界處,位於東經101°29’、北緯23°29’處,屬亞熱帶氣候,海拔在1618~1783米之間,常年早晚雲霧彌漫,空氣濕潤,年平均氣溫為18℃,年降雨量達1300毫米,常年相對濕度為80—90%,特殊的地理區位和氣候優勢為鳳凰窩古茶高端品質的形成奠定了天然基礎。
此茶從2014年開始,名聲不脛而走,逐漸為到處尋找好茶的普洱茶發燒友們所知曉,價格也是火速上串,現已經與勐海易武等傳統產區的一些知名山頭茶看齊。
據墨江地方志記載,景星鎮是墨江最早種植茶樹的地方,其歷史至今已有一百多年,鳳凰窩古茶由譚煥章於1860年種植,屬雲南大葉種茶,其品種較為單純,鮮葉外觀佈有白色絨毛,葉底黃白純靜,悠久的種茶歷史成就了鳳凰窩獨特的茶品。
現有茶園面積66畝,茶樹20196株。
茶葉年總產量約600公斤。