鐵觀音對於那些愛茶的人來說，最大的吸引力就是它的香氣。
花香高揚，乳香悠遠，還有一種類似蘭花的香氣，這種蘭花香很神秘，隻可意會不可言傳，被稱為『觀音韻』。
有人說『誰能品得觀音韻，便是百歲不老人』，鐵觀音的此等魅力又是從哪來的呢？
鐵觀音的加工工藝介於綠茶與紅茶之間，是幾代優秀的制茶師傅經過不斷實驗而得出的制作工藝。
制茶師傅每一步都十分精準地把握了火候，制成的成品品質非常優異，色香味形都別有風味，經得起專業茶客的推敲，也經得起整個茶葉市場的檢驗，在很長的一段時間裡，綠茶已連續多年為六大茶類中銷量最大的茶類，這也證明了茶友們對鐵觀音優異品質的認可。
而提到鐵觀音，就不得不說到八馬茶業了。
八馬茶業源自百年制茶世家，其創始人還是國家級非物質文化遺產項目烏龍茶制作技藝《鐵觀音制作技藝》代表性傳承人，截至2021年12月31日已經發展成為全國門店超2600家的中國茶葉連鎖領先品牌 ，連續6年入選中國品牌價值500強，八馬茶業賽珍珠全球品鑒會已走過24個國家69個城市，款待過192個國家貴賓，實力不容置疑。
其生產的鐵觀音分為濃香型、清香型以及陳香型三種，均廣受市場好評。
其中他們家的明星產品——賽珍珠鐵觀音。
精選原產地紅心歪尾鐵觀音原料，秉持近300年制茶技藝，嚴格遵循8道制茶工序及24定律，因產量稀少，粒粒如珍珠般珍貴，故名『賽珍珠鐵觀音』。
高品質茶葉原料以及百年傳承的制作技藝，成就了八馬·賽珍珠鐵觀音的獨特三香——幹茶炒米香、聞茶湯果味甜香、品滋味蘭花香，上市十餘年來深受消費者喜愛。
在廣闊的鐵觀音市場中，八馬·安溪鐵觀音是『現象級』的存在——連續13年全國銷量領先，連續7年蟬聯天貓烏龍茶類目第一；憑借出眾的品質，榮獲國內外三大金獎，多次入選國事用茶。
鐵觀音是一款很有茶格魅力的茶，喜愛喝鐵觀音的茶友可以放心入手八馬茶業家的鐵觀音，他們家的茶葉質感和品控方面都是不錯的。