散茶的保存我們也講過不少
今天一本正經地來說說
這儲存中的陳化
究竟為什麼要團隊合作呢？
文 | 小白
01
現在不少的茶商為了能夠讓白茶暢銷就弄出了不少新花樣，不僅僅在包裝盒上下足了功夫還將白茶壓成了不同的形狀，這讓小白也很是大開眼界啊！
前陣子有茶友跑來問小白，他新買了巧克力塊裝的白茶，每八小塊密封在一起，對白茶的轉化是不是會有影響？
小白在此聲明，當然會有影響啦！
白茶也需要團隊集體的扶持才能夠發揮出自己的力量啊！
所以少量的白茶不適合長久存放，轉化的速度是很慢滴，隻有團隊陳化才能夠讓白茶有效地進行轉化。
那這團隊陳化是什麼，究竟有何用處呢？
小白今天就來說一說吧~
02
什麼是團隊陳化
在中國的六大類茶中可以長期存茶的占少數，白茶就是其中之一。
白茶的長期保存就是為了能夠轉化其葉片中的物質，在密封的條件下可以讓它的內含物質發生變化，產生化學反應，從而能夠讓陳過的白茶滋味更加與眾不同。
陳化是需要時間的積累的，不是通過一天就能養成。
團隊陳化則是讓大量的茶葉一起密封，在封閉的條件下完成轉化。
如果比較1斤的壽眉與10斤的壽眉，在相同的存放時間後就會發現儲存量大的茶葉香會比量小的更為豐富。
茶葉也會更加地耐泡，有滋有味哦！
03
為什麼要團隊陳化
有不少的茶友認為是少量的茶葉才有利於轉化，其實不然哦！
試想下，如果你隻身一人做事會不會效率比一群人來得低呢？
隻有萬眾一心，才能眾志成城啊。
散白茶的陳化同樣如此，沒有大部隊的支持很難將茶葉轉化成美好的滋味。
在一個密封的環境中，茶葉可以相互之間共同呼吸，就好比小學的時候，大家一塊努力學習，積極上進。
在日積月累的過程中，白茶們就開始不斷地激發自身的潛能，從而形成了極具有吸引力的香氣。
所以不論什麼種類的白茶都需要在團隊的配合之下，這樣才能夠讓白茶的陳化處於相對穩定的狀態哦！
04
沒有團隊陳化的後果
咱們都想讓白茶陳化出豐厚的滋味，但是逃不過有一些茶友們對茶葉抱有很大的信心，認為不需要進行大批量的存放。
可別這麼掉以輕心啊！
白茶雖然不算多嬌貴，但是對陳化是萬萬不可以粗心大意的哦！
沒有了團隊的陳化，就沒有了白茶之間的共同呼吸共同扶持，茶葉本身的轉化效率會大幅度地下降，即便是存放的時間再久也不會有很大的起色。
隻有在集體的氛圍中，才能夠讓大家擰成一股繩。
都說三個臭皮匠能頂一個諸葛亮，也隻有聚合在一起才能讓白茶發光發亮哦！
05
團隊陳化要注意什麼
團隊陳化是保存白茶的重點之一，而每個存茶環節更是一環扣一環，誰也離不了誰。
注意一
陳化需要一個密封放環境，三層包裝法就是首選。
第一層用鋁袋，第二層則是塑料袋，這第三層就是紙箱，是能夠防潮防水的好搭檔哦！
注意二
恰好是團隊陳化，所以我們對環境的要求就得更加地嚴格。
如果因為偷懶或是疏忽了，可能就會損壞了大量的白茶呦！特別是不能讓白茶靠墻或是直接放在地上，墻體和地面的水汽重，特別是在南方。
所以茶友們一定要注意喲~
注意三
記住在存放時雖然要密封保存但不是真空哦！
如果茶葉之間能夠有恰當的空間，會更容易促進白茶的轉化。
06
說真的，雖然巧克力裝的特別地美觀但卻華而不實，隻比較適合在短期內喝完。
如果想要進行長期的保存這等少量的白茶不是一個很好的選擇。
我們拿出老陳茶能夠聞到粽葉香和草藥香，茶湯能喝出醇厚的滋味，這都要歸功於有效的團隊陳化。
所以，陳化是我們保存白茶的必修課哦！
對於團隊陳化，相信茶友們也有不少的認知吧？
小白還是希望大家能在不斷的學習中去了解白茶，可以在付諸行動之前少走一點兒彎路。