自稱茶圈老司機?老白茶的四大特征都知道麼。《圖+文》

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有些新茶友看老茶友會收藏老白茶,心裡充滿了疑惑。

問題也就隨之產生了,這白茶怎麼還會有老白茶呢?

其實啊,白茶並不像綠茶那樣一定要趁著新鮮品嘗,反而越陳越老才更能凸顯滋味。

且這老白茶,你深入理解之後就會發現,是實實在在的茶中珍品哦!

為了解答新茶友們的問題,今天我們就著老白茶這個話題展開一番討論吧!

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先來給咱們老白茶給個定義~

老白茶就是存放多年的白茶,現在一般三年以上的白茶都喚做老白茶,其可保留的時間期限大概是10-20年。

隨著時間的不斷增加,老白茶的外觀,香氣和口感都會發生變化,效用價值也會更加顯著。

老白茶的外觀

一說到這老白茶啊,認清它的真面目很重要。

因為市面上有很多商家故意做舊的老陳茶,所以挑選品質好的一定得練出火眼金睛。

品質好的茶葉雖然整體上看過去呈棕褐,但是不會因為保存的時間過久而導致葉片顏色千篇一律。

特別是白毫仍舊可以被辨認出來,撬開陳茶餅,葉片勻稱完整,葉底還煥發著鮮活的生機,茶梗更是分明可見。

沖泡過後,茶葉並不顯得死氣沉沉,而是保留了原本的爽朗氣質。

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老白茶的香氣

陳茶最關鍵的就是通過時間的加持而轉化茶葉本身的內在物質,香氣也隨著歲月的累積而變得厚重。

開餅袋時,似絞股藍《中藥:清熱解毒》的氣息撲面而來。

再聞幹茶時,毫香中帶著溫馨,使得呼吸暢快。

隨後,茶葉中的青草香氣和稻谷香開始緩緩蔓延,竄入了鼻尖。

沖泡後的茶碗蓋,透著淡淡的草藥香,毫香與花香層層疊疊,聞之怡人舒爽。

入口後。

茶湯中有股子甜香,還帶著陣陣的蜜棗味。

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老白茶的口感

相較於新茶的清爽,老白茶給人的感受也許更深刻。

沖泡後,杏色的湯水看上去十分有年代感,頗有種上個世紀初的古韻典雅。

入口後,滿嘴生香,口感豐富,滋味更是醇厚飽滿,含著甜滋滋的花蜜味。

老白茶極為耐泡,十五六泡下來滋味尚在,且每一泡顏色深淺不一,口感也有層次之分。

讓人不禁佩服道『這薑還是老的辣啊!』

你看,它雖被時光奪去了青春,但是留下的卻是難得的深沉。

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老白茶的功效

這個老夥計的藥用價值可不一般,常有『一年茶,三年寶,七年藥』的說法。

這存地越久越能彰顯它的價值,特別是這茶葉中的黃酮類物質,時間越久含量越高。

它可以通過懈皮素來疏通血管,增強血管的流通能力,從而達到『降三高』的作用。

其實老白茶能夠美麗容顏也多虧了黃酮類物質,可以清除人體內的自由基,預防過早衰老,起到抗氧化的作用。

堅持長期飲用老白茶,也有抗癌和延年益壽的功效。

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品一杯好白茶其實和品人生無異。

人生就是從幼至老,從新到舊。

成長裡,時光也給予力量讓我們變得知分寸明事理,就像一杯好白茶,傳遞出的都是滿滿的正能量。

其實白茶之所以能分新舊,許是從山地間撥得的殊榮。

在詳細了解老白茶後,是不是覺得很是奇妙呢?

茶友們,別猶豫啦,收一款好白茶嘗嘗滋味吧!