你家的普洱茶,存廢了嗎?《圖+文》

在一片越陳越香的叫賣聲中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎?

或者說,你手中的普洱茶還好喝嗎?

存『廢』了沒有?

越陳越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,隨著時間的流逝,品嘗普洱茶味道、香氣,口感的不斷變化,是很多茶友的一大樂趣。

而且由於到了年份的普洱茶不但價格昂貴,還經常一片難求,所以存茶既是一種樂趣,也是出於經濟考慮和好茶難尋的狀況。

如果你有以下存茶習慣中的一種,那麼你最好拆開自己的普洱茶品嘗一下,因為它很可能已經無法越陳越香了。

第一大惡習:露天放置

不少茶友喜歡把普洱像戰利品一樣展示出來,偏安於書架或客廳一隅,但這種存放方法恰恰對普洱茶的傷害最大:室內的異味、過於幹燥或潮濕的空氣、日光中的紫外線都是普洱茶陳化的大敵。

第二大惡習:生熟混放

很多茶友了解到普洱茶應當避光避異味之後,將普洱茶裝箱封存,但如果將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一隻箱子中,由於生熟茶的香氣有較大不同,反而會相互污染,導致串味,最終同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都會『廢』掉了。

第三大惡習:過度通風

很多關於普洱茶儲存的文章中單純強調通風,但事實上,過度通風不但有可能使普洱茶含水率急劇降低,後轉化停止,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶並不適合在通風環境下長期存儲。

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