紫砂罐存普洱
不少人應該都聽過
那能存白茶呢？
想知道答案就繼續往下看吧！
文 | 小白
01
上高中的時候，老師就說一定要向學習成績好的同學看齊。
像是課業上的安排呀，各科目的學習方法等等。
可是發覺學霸的方法好像跟小白難以匹配啊！這就很是讓人糟心了！
後來經過摸索，才知道咱們每個人都有適合自己的學習方法。
如果就著別人的模子照搬，最後有可能會適得其反喲！
就像咱們存白茶不能夠和其他種類的茶相提並論。
前陣子有個茶友就跟小白說他淘到了幾個紫砂罐打算用來存普洱，正好連帶著白茶一塊。
這可沒把小白給嚇壞了，紫砂罐存白茶？
這可萬萬使不得啊！
今天咱們就趕緊來說說為什麼紫砂罐能存普洱卻不能存白茶吧！
02
紫砂罐的特性
罐體的表面由極細顆粒組成的，表面積大，水分吸收迅速。
紫砂材質是屬於雙重氣孔結構的，有比較高的氣孔率，透氣性強。
這透氣就是整個存儲過程的一大關鍵哦！
加上空氣中的溫度會比紫砂罐的溫度更高，空氣中的小水滴會被罐體吸附，長時間下去，得積攢不少的潮氣。
03
為什麼紫砂罐可以存普洱
普洱《熟茶》之所以能夠存在紫砂罐裡是因為它屬於後發酵茶，有經過一段時間的渥堆和人工發酵。
正是有渥堆技術的參與使得茶葉中有些許黴菌，而在後期的存儲中又需要他們的幫助才能夠形成一款好品質的普洱。
但是並不能隨意存放，我們還得給它制造適合其保存的環境哦！
隻有適宜的溫度和濕度才能讓小黴菌們有可以生長力量。
而紫砂罐的材質透氣性好，表面形成的水汽通過氣孔進入罐內，做為濕度的來源，有利於普洱的保存。
但不過得注意不能濕過頭啦！不然普洱也是會變質的喲~
04
為什麼紫砂罐不能存白茶
想要了解這個問題的答案，咱們得先從根本出發！
白茶是屬於輕微發酵茶，制作的工序僅僅是攤晾萎凋和文火幹燥，這茶葉中的含水量更是嚴格，不可多於8.5%。
這幹燥的程度怎麼能夠放在潮濕的環境下保存呢？
前文咱們了解到紫砂罐的性質是屬於雙重氣孔結構，透氣性好，密封能力差。
一旦水分順著氣孔跑進罐體裡，茶葉就會因為過多的水分而變質發黴，那白茶就『泡湯』啦！
沒有良好的密封條件會導致白茶跑氣，香氣都走了這茶也就等於白存了哦！
而且尷尬是，紫砂罐的雙氣孔結構還會吸收茶香，沒有大量的香氣聚集，茶葉是很難在儲存期良好轉化的。
總之，紫砂罐是存不出好的老白茶哦！
05
存放白茶有妙招
白茶需要的是避光陰涼，無異味，幹燥，有一定的通風條件的環境。
其實做到這些並不難，一層鋁袋一層塑料袋一個體積恰好的紙箱就夠了。
這就是小白常說的『三層包裝法』哦！
先用鋁袋套上再用塑料袋過上一層，最後利用紙箱密封放在離地面和墻壁有一定距離的地方。
這樣可以保護白茶，防止它受到潮濕和異味的攻擊哦！
小白再提醒一下，要單獨存放哈！能給它找間小屋子是最好不過啦~
06
雖然普洱和白茶都是茶，可是保存的方法真的不能茍同。
就像小白說的如果照搬別人的模子是很難成就自己的哦！
分辨容器能否存儲的根本就在於要了解白茶的特性，在與容器的材質做個匹配。
如果密封性不好或是容易吸味就不要選擇啦！這對茶友們的細心程度還是有所考驗的哦！
相信茶友們也了解不少關於存茶的知識吧~
一定要記住『三層包裝法』，用這個存白茶準沒錯！如果知識點都記好了，那就去試一試吧~
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