日本的綠茶都是由中國傳入的，歷經多年發展後，也出現不少融入了日本特色的綠茶。
大千獵奇，來看看日本奇葩綠茶都有哪些？
日本的綠茶根據制作方法和茶葉的不同部分可以分為八個種類，分別是玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、焙茶、玄米茶。
玉露
玉露是日本綠茶中最高級的品種，一般家庭都喝不上的。
玉露的用料非常苛刻，100棵茶樹也未必能找出一棵來生產玉露，而且還得采摘最細嫩柔軟的新芽。
也正是這樣，玉露的澀味比較少，滋味更為甘甜柔和。
但是價格實在是太貴啦，也就隻有土豪才喝得起了。
抹茶
說到抹茶，相信大家都不會陌生，有多少茶友跟小編一樣是個『抹茶控』呢？
抹茶那苦中帶點甜甜膩膩的味道，簡直不能再愛了！抹茶是茶葉蒸青烘幹後磨成的粉狀茶，喝的時候直接用水沖泡就好了，有條件的話可以用茶筅來擊打，當然做成點心更贊！
煎茶
煎茶是日本人最常喝的綠茶，小編曾經喝過，味道挺清爽的，但是有些澀，而且有種悶悶的感覺，可能是蒸青工藝的原因吧，反正喝不習慣。
番茶
番茶一般選用葉子較大的部分來制作，所以顏色會比較深一些，而且味道也會更濃。
咖啡因含量比較少，適量喝點應該也不會影響睡眠。
莖茶
莖茶其實就是茶梗制成的茶，從制作好的玉露、煎茶分揀出來的茶梗也叫莖茶。
莖茶的味道比較淡，一般隻能沖泡一次，可以用來作日本人愛吃的茶泡飯。
粉茶
是不是有人覺得粉茶跟抹茶是一樣的呢？
其實它們完全不同，抹茶是用茶葉碾磨成粉狀，而粉茶雖然有『粉』字，但它卻不是粉狀，而是制作煎茶時剩下的茶葉碎。
粉茶比煎茶更容易出味，一般用來做成茶包。
焙茶
日本綠茶大多數都是蒸的，隻有焙茶是用火來炒的。
番茶用大火炒過之後就是焙茶了，焙茶味道更香，而且沒有蒸青綠茶的苦澀味，反而有股濃濃的煙熏味。
玄米茶
玄米茶現在在中國很常見了，一般去到日本料理店，服務員都會先給你泡上一杯玄米茶。
玄米茶一般都是用糙米炒香之後，加入番茶或者煎茶中。
濃濃的炒米香可以掩蓋綠茶的苦澀味，品嘗起來別有一番風味。
觀世界之大，嘆無奇不有
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