蘇東坡說從來佳茗似佳人，真是絕句，這個絕是比擬的絕。
綠茶香，清，甜，就像清純的少女，簡單而直白。
紅茶及其他全發酵茶，就像經歷了歲月的沉淀，沉穩內斂又散發著迷人氣質的貴婦。
烏龍茶，就像退去了青澀、卻又未被歲月完全打磨，渾身散發著飽滿的活力，沒有綠茶的清、薄，沒有全熟茶的厚、濃，半生半熟正當旺時。
我真是想去跟大師們學習如何品評每一款茶的美啊，茶的世界裡美妙異常。
幹茶油潤緊實
茶湯的香勾人
今天喝的臺灣阿裡山茶，顧名思義，出自阿裡山的高山茶，所以簡稱阿裡山茶[笑]。
高山茶，主產於臺灣省嘉義、南投、臺東等縣，少數重發酵型，大多數是輕度發酵，半球形包種茶。
還有其他以山名命名的，如玉山茶、梅山茶、霧社茶、廬山茶、梨山茶等。
這些山茶，都屬於高山優良茶，因為產於海拔1000～1300米的高山上。
由於地勢原因，高山茶芽葉肥厚，顏色翠綠，滋味甘醇，果膠質含量高，花香突出，這個阿裡山茶就是香氣濃鬱，應該是梔子花香，沁人心脾，聞之心情舒暢。
泡茶出湯後，嗅聞壺蓋，能有一種想把這些香氣吸進肺裡儲藏起來的貪念。
茶湯進口，滿口生香，咽下之後，喉嚨裡都有留香，真是身心舒暢。
與茶共舞，享茶之美！
願你愛上這片東方神奇的樹葉，享受它的美，也享受它帶給你的美麗心情！