白茶這十大特點
你真的悉數知曉嘛？
如果沒有全面的了解
也沒有關系
迅速讀完這一片就都知道啦！
《1》
一提起白茶的優點特點，小白這麼聰明自然是如數家珍。
可茶友們，你們還數地出白茶有哪幾個特點嗎？
小白猜不少茶友肯定丟三落四，記不得有多少了吧？
！不過沒關系，今天給大家做個白茶十大特點的全面解讀。
要是各位有的已經忘了，就趁著這個機會把舊知識再建起來哦！
到時候可別再忘啦！
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一、內含物質豐富
說到內含物質，就必須介紹白茶高含量的茶多酚物質，這可是比其他種類的茶葉高出了2-30倍哦！
不僅如此，葉片中還含有多糖類物質，氨基酸，黃酮素等等物質。
這些豐富的內含成分，可以讓白茶的滋味更加鮮爽甜滑，還有非常可觀的藥用價值。
出門在外常備點白茶不僅能解地了渴還可以養得了生。
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二、整體上清新雅致
透過蓋碗的白瓷看茶湯的成色，保存時間不同的白茶展現出的顏色層次不同。
像是新茶湯清新色澤偏向牙色，像是冰蜜水；而老茶湯雅致顏色赤銅褐紅，有果凍凝膠的質地感。
雖有這些不同但是統一的特征是湯水透亮，香氣都帶著風雅的氣質。
白茶有這些氣質上的特點要歸功於白茶制作工藝不復雜，讓葉片的細胞結構完好地保留了下來，顏色才因此有很明顯的顯色效果。
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三、降三高
上文小白說了白茶的內含物質豐富，這其中就有大量的活性酶。
多吸收活性酶有益於增強身體中的內脂酶活性，以此可以加速代謝脂肪。
所以如果家裡有人患有三高，可以堅持長期喝白茶以此來降低血脂血壓。
對於糖尿病人來說，沖泡白茶最忌諱咖啡堿，但其他物質可以對控制胰島素的分泌。
可以先用玻璃杯泡法，將白茶先泡一分鐘把茶湯倒掉，咖啡堿就會和茶湯一起消失，但是其他的營養物質都還保留在茶葉裡。
這時候再次沖泡，就特別適合糖尿病人使用啦~
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四、護肝
談生意、聚會和應酬這些都很難離開酒水。
其實短期還能勉強應付，但有些人的工作性質難以拒絕，所以長期下來酒精肝脂肪肝等等就都找上門來，想攔也攔不住。
白茶有一種元素叫黃酮類化合物，其中的二氫楊梅素能夠幫助人體解決肝類疾病的問題，降低肝臟癌變的可能性。
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五、適合品鑒賞玩
每種白茶都有屬於自己不一樣的形態，不僅能夠品嘗到各式各樣層次豐富的滋味，還能夠看到它們各自在茶湯中優美的姿態。
白毫銀針嬌嫩，白牡丹婀娜，壽眉圓潤可愛，還這在透亮的茶湯中把自己芽葉特色都綻放了出來。
這比較適合在有閑情雅致的下午喝上一杯，掃去清晨到中午的疲勞，再給夜晚捎去點動力。
如此看來，看茶葉其實是一件很優雅愉悅的事情。
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六、白茶老後，茶性溫和
新白茶的內在物質仍然處在活躍期，沖泡不恰當會過多析出咖啡堿等物質，影響到茶湯的口感。
而老白茶就不同咯！
老白茶陳化時間長，再活躍的內在物質也會被時間一點點地打磨，最後變成穩定的物質元素，茶性趨於溫和。
所以沖泡嘗試之後，真心覺得和新茶的滋味感受不大相同，一個是鮮爽活躍另一個是醇厚踏實。
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七、易儲存
儲存白茶的方法很簡單，兩大步驟輕松搞定。
一是保持正確的保存環境，因為白茶害怕水汽和光照，也容易吸收異味。
所以一定要控制室內的濕度含量在50%左右，要遠離潮濕喝光線，爭取將茶葉存放在獨立空間避免異味的幹擾。
二是三層包裝法，先用鋁袋將白茶包好避免光線和水汽的襲擊，再用塑料袋裹緊抵禦潮濕，最後用紙箱和透明膠將白茶密封。
這兩步做好後，白茶將隨著時間慢慢地陳化，讓滋味和香氣沾染上時間的痕跡，變地深厚有魅力。
如果能長時間保存良好，茶餅像是壽眉會轉化出蜜餞香和草藥香，為白茶香型又添了一筆濃墨重彩。
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八、藥用價值高
老白茶的藥用價值一年更比一年高，七年的老白茶已經稱地上是藥了。
它具有犀牛角的功能，所以在白茶的故鄉，不少茶農還會把茶葉當作是退熱，降火，防暑的藥物。
不僅如此，白茶的消炎能力也不可以小瞧，腸胃細菌以及口腔細菌在它的作用下都會被消滅。
可以白茶殺菌消炎的能力有多強！
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九、明目養神
現代社會電子數碼產品太多啦！
不少小孩還喜歡趴在電視機前看電視，對身體對眼睛都有很大的危害；成年人在地鐵公交車上也都抱著手機不停地刷，一刻都沒有停下來過。
養成了不良的用眼習慣，對眼睛的傷害是很大的。
這種情況下最好喝點白茶來保護一下眼睛。
白茶中有一種維生素A原，喝下去後人體可以將它轉化成維生素A，就能起到明亮雙眼的效果。
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十、無火氣
白茶屬於微發酵茶，沒有經過炒制揉搓，隻經過了純日曬萎凋，所以茶葉沒有火氣，而且還很大程度上地保留了物質。
使得在後期陳化中，這些物質在不斷地變化積累，其中就有茶多酚咖啡堿多糖等等。
而且白茶沖泡後也聞不見焦味火氣，香氣濃鬱帶有粽葉香或草藥香滋味醇厚，甜糯。
這讓白茶在六大類茶中獨樹一幟，很有自己的獨特風采。
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正是因為茶是好白茶，才有這麼多的內容需要被了解。
最重要的是它珍貴，而且藥用價值高，香氣和滋味豐富，整體上看都適合茶友們長期品飲。
如果耐心看過了這十大白茶特點，也就沒有浪費小白辛苦花費時間整理。
最後還是希望各位可以從中找到自己喜歡白茶的原因，並且一直深愛下去~
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