安吉白茶是什麼？
白茶的兄弟嗎？
他們之間又有著什麼區別？
文 | 小白
01
許多新手茶友來咨詢小白的時候，聊啊聊啊，就會冷不丁跳出一句；
『那你們的安吉白茶怎麼樣？
』
小白也是哭笑不得哇！茶友們百度白茶的時候會跳出來安吉白茶…
是我們福鼎白茶不夠努力還是世人對安吉白茶誤解太深啊~
小白再說一遍！安吉白茶不是白茶！是綠茶！綠茶！
他們雖然看起來很相像，不過卻有著很多不同之處！
聽聽看小白怎麼說~
02
區別一：產地不同
福鼎白茶：福鼎白茶是福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。
安吉白茶：安吉白茶產於浙江省北部的安吉縣。
區別二：制作工藝不同
福鼎白茶：福鼎白茶的制作工藝晾曬，自然萎凋，文火烘幹，是屬於輕發酵茶哦！
安吉白茶：安吉白茶是綠茶，所以制作工藝也是綠茶的工藝啦~
將新葉攤放四五個小時，然後按照一定的溫度和時間進行殺青，再整形理條，最後烘幹，安吉白茶就制作結束了。
總結這兩點我們就可以知道咯！
雖然一個在浙江一個在福建，鄰省的好像差不多？
不對不對！一個是白茶一個是綠茶，差得遠著哩！
制作工藝也是有著天壤之別，福鼎白茶不炒不揉不殺青，保留了最大限度茶葉原始的營養物質~
03
我們喝茶都講究一個養生。
這兩個完全不同的茶，養生效果也是各有千秋的。
福鼎白茶的功效
1.降火消炎，清熱解毒
說起福鼎白茶，首先要提的一定就是它被人津津樂道的清熱解毒功效~
醫術上說；『神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之』。
這茶就是指福鼎白茶，一種解毒功效非常突出的保健茶。
茶性清涼，夏天多喝白茶可以有效降低中暑概率哦~小白親測有效~
2.抗氧化效果強大
福鼎白茶中含有豐富的兒茶素具有很強的抗氧化功能。
它可是比維生素E高出200倍,改善人體排毒和防禦功能一級棒！
這個抗氧化功能也就是護膚品廣告中常提到的美容功效哦~
有實驗表明呀，含白茶成分的護膚品塗抹後有利於曬後修復以及緩解曬傷呢！
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3.降血壓，降血糖，降血脂
福鼎白茶含有豐富維生素C和茶多酚能夠增強血光的彈性和滲透能力達到利尿的效果，排鈉的過程能夠降血壓~
福鼎白茶還可以有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
另外，福鼎白茶中的抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，對降血脂預防腦血管病具有顯著作用哦！
對於三高人群，福鼎白茶可謂是很適合的茶飲了！
4.保護大腦
適當飲用白茶，能清熱醒腦，提高記憶力~
小白就喜歡在早上9-10點之間喝一些白茶，給疲憊的腦子放松一下，就可以繼續學習了！
另外，白茶中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後會轉化成維生素A。
對於預防幹眼症和夜盲症是很有一套的！
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5.抗菌和抗微生物功效
白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌的生長具有預防作用。
白茶殺菌效果比綠茶好，白茶提取物能對沙門氏菌有良好的抑制作用。
細菌都是無孔不入的，有了白茶的抗菌作用，我們就能對細菌的侵襲起預防作用了！
6.提高免疫力
白茶提高免疫力的功能也是不可不說的！
由於白茶有獨特的制作工藝，最大限度保留了茶氨酸物質~
這個茶氨酸物質能夠有效地起到抵禦外界侵害的反應，形成人體抵禦感染的『化學防線』。
07
安吉白茶和福鼎白茶是區別很大的兩種茶~
安吉白茶雖然叫著白茶的名字，但它其實是綠茶。
所以，千萬不在弄混了哦！！
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