曾經有一段時間，作為中國茶的鐵觀音風靡世界，在日本，鐵觀音甚至被譽為『美容茶』、『健身茶』。

久而久之，鐵觀音的風頭甚至蓋過了烏龍茶，很多缺乏茶葉知識的人，會將鐵觀音與烏龍茶的概念混淆。

因此，為了讓大家更全面了解『烏龍茶』與『鐵觀音』的區別，在這兒為你們總結一份關於這兩種茶的幹貨。

鐵觀音屬於青茶

鐵觀音是青茶中的一種，而青茶又歸類為烏龍茶，因此，鐵觀音也是烏龍茶的一個分類。

除了鐵觀音，烏龍茶中還有大紅袍、武夷巖茶等茶葉，甚至細化到按照地名分類，如閩北烏龍茶、臺灣烏龍茶等。

那麼，我們可以將烏龍茶中的大紅袍，與鐵觀音進行對比，雖然這兩種同是烏龍茶，但是差距可不是一星半點。

產區不同

鐵觀音是地道的閩南烏龍茶，主要產區位於福建安溪，而大紅袍是閩北烏龍茶，種植區域在武夷山一帶。

外形不同

大紅袍的外形多為條索狀，色澤烏黑發亮，而鐵觀音的外形為顆粒狀，色澤為翠綠色，部分經過烘焙的鐵觀音是烏褐色。

湯色不同

經過沸水的沖泡後，大紅袍的茶湯會變成橙黃色、紅色，而鐵觀音的茶湯為黃綠色，差距顯著。

滋味不同

大紅袍的口感醇厚，給人很濃鬱的滋味，且散發出果香，咂一口後能感覺到微澀，而鐵觀音的口感甘醇，散發出蘭花香，給人更清新的茶味和茶香。

葉底不同

大紅袍的葉底為黃綠色，用手揉捻後感覺柔順，富有彈性，而鐵觀音的葉底為橢圓形，葉肉豐富，觸摸起來光滑、柔軟。

無論是大紅袍，還是鐵觀音，都具有其明顯的特質，茶友們最好認清了兩種烏龍茶的不同再做選擇，千萬別再亂買了。

那麼，醇厚的大紅袍，甘爽的鐵觀音，你會選擇哪種呢？

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