普洱茶的這些年代你搞清了嗎?《圖+文》

喜歡普洱茶的朋友們,經常會被很多時間概念搞得一頭霧水?

各種『新茶』、『老茶』、『中期茶』、『印級茶』、『號級茶』……

我們在品飲普洱茶的魅力時,這些時間概念有時會又變得格外重要,隻有了解了一款茶所產生的時代背景,才能更好的觸摸到它的歷史魅力。

今天,就梳理一下普洱茶的時間概念,分享給大家。

新茶

指的是新近生產出來的茶品,一般是指生產成茶品後1-3年之內的茶。

陳茶

代表有一定年份的茶,一般說陳茶,前面都會加上精確的年份,例如,『5年陳茶』。

老茶

一般指生產成茶品後10年、15年以上的茶方可稱之為『老茶』。

中期茶

市場上原本沒有『中期茶』一說,它是由『陳普』這個概念轉化而來的。

隻是『陳普』很難用來界定茶品的年限,於是就有了『中期茶』的概念。

有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶稱為中期茶;有人把3-7年的茶也稱為中期茶。

還有學者認為,從陳普與中期茶概念相似的角度看來,貯存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可稱之為中期茶。

關於中期茶的年份期間,盡管業界還是見仁見智,沒有統一標準。

不過可以明確的就是,中期茶就是指經過多年陳放後,正處於轉化過程中,陳化效果達到較好階段的茶品。

號級茶、印級茶 文革茶 及 七子餅茶

號級茶

也被稱為『古董茶』,一般指清末到上世紀50年代中後期之前《年代截止日期為1956年》,私人商號出品的普洱茶,比如乾利貞宋聘號、同慶號、同興號、車順號等。

號級茶隻存在於1956年前,無棉紙、內票,隻有內飛,石磨壓制,裸餅,基本為筍葉包裝。

1956年,按股合並私營茶莊或茶業公司於國營企業,從此結束私商經營茶葉的歷史。

也就是說,1956年以後,再無『號級茶』。

印級茶

又稱為印級圓茶,因其包裝紙上印有不同顏色的『茶』字《中國茶葉公司於1951年12月15日獲準並啟用八個『中』字環繞一個『茶』字的『中茶』牌註冊商標,以下稱『八中茶』商標》得名。

有紅印《無紙紅印、紅印鐵餅、甲級紅印》、藍印《無紙藍印、藍印甲乙級、藍印鐵餅、大字綠印、美術字綠印、》和黃印《黃印鐵餅》之分。

《50年代大紅印》

坊間印級茶最早時間也應該在50年代左右,直至文化大革命之前。

其實在40年代初便有了印級茶,那時候的印級茶大多沒有紙包裝,典型代表就是鼎鼎大名的無紙紅印。

在此之後,正式在生產的茶餅用印有『茶』字的茶紙包裝,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝即為印級茶。

文革磚茶

中茶公司在1967年開始生產磚茶,利用緊茶的原料改做成磚塊型壓制茶,往後就以磚型茶取代了緊茶的生產。

《隻有下關茶廠保留少量緊茶的生產專門供應西藏寺廟需要。》

《70年代文革磚》

當時正是文化大革命開始,全中國大陸地區上上下下,一切都在配合革命展開,如火如荼,雲南普洱茶的生產,也都是在這種氣氛之下。

生產第一批磚茶時,以文化革命標志附上。

我們現在稱之為『文革磚茶』。

七子餅茶

1972年雲南省茶葉進出口公司批準,恢復七子餅茶的生產,國營茶廠生產的普洱茶餅,外包紙印有『雲南七子餅茶』並附印拼音字母,中間『茶』字以綠色為主。

『雲南七子餅茶』均生產於1972年以後。

歲月為普洱茶賦予了更為深厚的歷史價值和美學價值。

小韻為大家簡單的梳理了普洱茶各個階段的時間概念,希望能幫助到我們熱愛普洱茶的茶友們更好地去感受普洱魅力!

來源:韻海之巔

作者:茶小仙