中國自古就有喝茶的習俗，過去20年中國的茶產量增長400%，中國的茶產銷量已占全球38%，成為全球最重要的茶葉大國。
幾百年前中國茶傳入國外後，茶文化逐漸在國外興盛開來，使得茶成為世界三大非酒精飲料之首，而各國也根據生活習慣逐漸衍生出自己獨特的飲茶方式。
土耳其·人均消費第一
嗜茶的土耳其人的喝茶數量已位居世界第一，人均每年茶葉消費量高達3.16kg，每人年均喝茶1250杯。
離不開茶的土耳其人喜歡用沸水的蒸氣不停地加熱茶湯，加上方糖以小杯盛載。
埃及·糖茶
埃及人喜歡喝濃厚醇冽的紅茶，喜歡在茶湯中加蔗糖變成糖茶。
用沸水沖沏茶杯中的茶葉，加上三分之二茶杯容積的白糖，充分溶化後便是埃及糖茶了。
摩洛哥·薄荷茶
摩洛哥屬伊斯蘭國家，當地人都不飲酒，其他的飲料也喝得少，因此飲茶之風甚濃。
他們將白水煮沸，加入茶葉、白糖和薄荷葉，將茶水放到火爐上煮沸兩次飲用。
結合了醇厚、糖的甘甜，和薄荷的清爽薄荷茶提神祛暑，很適合生活在北非熱帶的摩洛哥人飲用。
德國·花果茶
德國花茶的原料是各種花瓣加上蘋果、山楂等果幹，沒有一片茶葉，所以稱為『花果茶』。
德國的花果茶也須放糖，否則因花香太盛會導致澀酸過重。
印度·薩馬拉茶
印度薩馬拉茶是先在鍋裡煮上紅茶葉，加上牛奶和糖，然後再加上薑和小豆蔻。
印度人會把茶倒在盤子裡用舌頭去舔飲薩馬拉茶。
俄羅斯·果醬茶
俄羅斯人常喝紅茶，他們習慣先在茶壺裡泡上濃濃的一大壺，俄羅斯人愛喝果醬茶，先在茶壺裡泡上濃茶，在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料。
喝茶時，倒出一些在茶杯裡沖上開水喝。
有客人來時會在裡面加入蜂蜜或果醬，變成了可口的茶飲料。
愛爾蘭·紅碎茶
愛爾蘭人喜歡味濃的紅碎茶。
愛爾蘭人均年消費茶葉量僅次於土耳其，約2.2公斤。
愛爾蘭的好茶被稱為『一壺金茶』。
當地人們習慣一天喝3次茶，早茶是吃早點時，下午茶是在3點和5點之間，搭配小糕點，黃昏之後喝配有主食的晚餐茶，也稱『高茶』。
英國·下午茶
英國是紅茶愛好國，也是茶文化向西方傳播的重要推廣者。
英文中有『當下午鐘敲四下，世間一切為茶而停』的說法。
英式下午茶通常是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。
如今福鼎白茶也深受英國人喜愛，白毫銀針和白牡丹已經成為英國下午茶室裡備受青睞的茶葉品種。
白茶·中英文
隨著福鼎白茶走向國際化，越來越多國際友人想要了解白茶文化，但是由於語言和東西方文化差異，如何更直接專業的搭建起銜接雙方茶葉交流的橋梁，成為了一個難題。
小編今天就簡單列出一些與白茶相關的中英文詞匯釋意。
White Peony 白牡丹
Silver Tip Pekoe 白毫銀針
Shoumei Tea 壽眉
Aged White Tea 陳年白茶
tea bush 茶樹
fresh tea leaves 茶青
Sun withering 日光萎凋
indoor withering 室內萎凋
sunning ground 日曬場
fermentation 發酵
fixation 殺青
charcoal bakin 炭火烘焙
Light rolling 輕揉
drying 幹燥
Pan firing 炒幹
Screening 篩分
picking out tea 撿剔
trimming 修剪
winnowing 風選
compressing 緊壓
Rolling down 垂卷
process 加工
inclusions 內質
bud 芽葉
shoot tip 芽尖
tender stem 嫩梗
tea art 茶藝
exclusive fragrance of white tea’s pekoe and sweetness of white tea 毫香蜜韻
sweet after taste 回甘
mellow 醇厚
plain and thin 淡薄
loose tea 散茶
tea cake 茶餅
semifinished tea 毛茶
finished tea 成品茶
antioxidation 抗氧化
lowering blood pressure 降血壓
lowering the blood lip 降血脂
decreasing internal heat and making detoxication 降火解毒
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