秋分過去了，要開始采摘寒露茶了
那麼是寒露茶好喝呢還是谷雨茶好喝呢？
小白來告訴你哦~
文 | 小白
01
秋意漸濃，天氣已經有點冷了。
中秋節過後老白就要著手開始采摘寒露茶了。
說到寒露茶就想到最近有一個茶友問小白是谷雨茶好喝還是寒露茶好喝。
谷雨茶代表的是春茶；而寒露茶代表的是秋茶。
是不是還有茶友不知道什麼是谷雨茶什麼是寒露茶呀~
那麼茶友們充電的時間到了，因為小白課堂又要開課咯~~~
02
小白先說一說什麼是谷雨茶。
谷雨茶
谷雨茶顧名思義就是在谷雨前後采制的茶。
這時候溫度適宜，雨量充沛，適合茶樹生長，有很多的茶友都喜歡它這種獨特的香氣哦~
寒露茶
寒露茶就是在寒露前後采摘的茶哦~
是當年的最後一茬茶哦~
寒露茶采摘完之後，就意味著今年的茶葉采摘要告一段落啦！
03
介紹完谷雨茶和寒露茶，小白就來說說它們的區別吧。
谷雨茶
谷雨茶屬於春茶，所以它的葉片的顏色會比較綠，顏色比較統一。
芽頭也比較肥比較短，就像一個小孩一樣，白白胖胖的，很可愛。
谷雨茶的葉片會比較嫩比較軟，就連它的茶梗都會比寒露茶更軟。
這是因為春天雨水比較豐富，在春雨的灌溉之下，它的含水量比較多。
寒露茶
寒露茶屬於秋茶，所以它的葉片顏色會比較花雜，有褐色啦，綠色等等。
寒露茶的芽頭會比較長比較細，就像小孩長大了，變高了。
寒露茶的葉片會比較硬，而且茶梗較長較粗。
這是因為秋天的雨比較少，所以他的葉片比較硬。
而且經過一個夏天的磨練，它的茶梗變得更加的粗壯。
04
不同季節采摘的茶葉，口感也有很大的不同哦
谷雨茶
谷雨茶，作為春茶的代表，具有春天的氣息。
谷雨采摘的時候，天氣已經開始漸漸轉熱，茶葉的生長也比較快速，香氣物質也得到了積累。
是以谷雨茶的特點就是香氣高昂，主要以花香為主，喝起來還很甜，湯水裡的香氣還有些像新鮮芭蕉葉的香氣，聞著就很鮮爽。
寒露茶
寒露茶采摘的時候，太姥山上早晚的氣溫已經很低了，就連正中午的陽光，也沒有夏季的猛烈。
在這個季節裡，茶樹的生長是很緩慢的，所以每年的寒露茶產量也很有限。
但寒露茶的品質卻是值得期待的。
寒露茶的香氣比谷雨茶更沉穩，花香沒有谷雨茶的高昂，屬於內斂型，寒露茶還會有草藥香，這是它的湯色。
寒露茶的湯水會更加醇厚、稠滑，喝起來很舒服。
05
區別說完了就該說一說功效咯~~
谷雨茶有消脂解膩、消炎殺菌等功效。
一、消脂解膩
有時候吃完大魚大肉或者是燒烤的時候，常常會覺得很膩，這時候來一杯谷雨茶就輕松解決你的煩惱了，讓你吃啥啥香！
二、消炎殺菌
現在時不時的秋雨讓天氣時冷時熱，一些細菌就在暗地裡窺視著我們。
如果不注意的話會不相信被那些細菌得逞哦~
所以來一杯白茶，為茶友們的身體建立起一道保護屏障~因為白茶裡有大量的咖啡堿、茶多酚。
在這些物質的共同努力下就可以殺菌了哦~~
06
其實，谷雨茶和寒露茶都屬於白茶，所以谷雨茶有的功能寒露茶都有。
隻是一個屬於春茶，一個屬於秋茶，二者喝起來的口感和聞起來的茶香不同而已。
所以，小白告訴茶友們哦~谷雨茶和寒露茶都好哦~~就看茶友們更喜歡喝春茶還是更喜歡喝秋茶了。
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