盤點完2019年六大事件

預言家小黑又上線

2020年春茶價格兩極化？

袋泡茶逆襲成為高端品？

普洱茶市場品牌將面臨大洗牌？

來，給你2020年七大獨家預測

看準新年茶界新風向！

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觀眾朋友們，新年好啊！

在這2020年的伊始，讓我們延續傳統，對今年的整個茶產業發展趨勢做一個預測！

話不多說，展開正文

預測1：中國人的人均飲茶量，將會持續提升

據統計，2018年中國人的人均飲茶量大概在0.6公斤每年，與全世界其他飲茶國家相比，作為茶葉的源頭，我們的人均飲用量實在是非常低。

2009-2018年中國茶葉消費量《不含進口》《數據來源：中國茶葉流通協會》

但隨著中國傳統文化的復興和國民收入水平的提高，追逐國潮風、買國貨這樣的文化勢頭，正深入老百姓的生活方式中。

所以茶作為傳統精髓品飲方式，未來人們對『喝一杯好茶』的需求將會持續提升。

預測2：傳統茶行業的邊界語境，將擴展至整個飲品行業

這個觀點形成的主要推動力是中國文化的復興，和來自我們身體內流淌的東方文化基因。

試想將整個茶行業擴展出去，其實茶葉能發展的范圍就不遠遠不隻是傳統茶了，它甚至可以覆蓋到茶飲料。

最典型的例子就是在日本，大街小巷上隨處可見售賣原葉茶飲料的自動販售機。

所以中國茶行業將覆蓋和滲透的行業會越來越多，這個趨勢是不可阻擋的。

預測3：除普洱茶以外，雲南茶的其他品類將共同發力

普洱茶一直作為雲南特產，被各地茶友津津樂道，但除了普洱茶，雲南還有很多茶類也在茶界享有名望。

最典型的代表就是雲南的白茶、滇紅茶和綠茶。

雲南白茶：屬於雲南大葉種茶，至今約一百多年種植歷史。

白茶外形美觀，白毫特顯，茶味清香，具有橄欖的清香；白茶便於保存，故有『一年茶，三年藥，七年寶』的說法。

雲南滇紅茶：屬於雲南大葉種茶，創制於民國年間。

過去滇紅茶在整個中國的紅茶出口份額當中，權重是非常高的，還曾作為國禮贈送給英國伊麗莎白女王。

雲南綠茶：屬於雲南大葉種茶，比如磨鍋茶、保山雲霧茶、玉溪峨山銀毫茶、傳統春尖茶等，都具有高香耐泡的特點，在過去都是老百姓日常當中需求量非常高的。

雖然普洱茶代表雲南茶的發力在過去十年當中很厲害，但隨著茶業的發展，未來的茶語境將有可能擴展至雲南茶。

預測4：袋泡茶，將逐漸擺脫廉價和低端的價值符號

從前，茶圈內對袋泡茶避而不談，認為它是垃圾、是低端邊角料。

但從邏輯上來講，袋泡這種形式，是最理想的喝茶方式，因為袋泡茶品飲更方便，體驗更直接，更容易被人們接受。

隨著年輕人消費能力的增加，原葉茶也有了消費市場，原葉袋泡茶的出現使袋泡代表低端廉價的這種觀念越來越弱。

所以可以預見，袋泡茶將迎來持續的去低端化和去廉價化，以及高品質袋泡茶品牌甚至是整個產業的持續提升。

預測5：2020年的普洱春茶價格，將逐漸兩極化

喝茶的人一般分為兩類，一類是喝山頭、喝稀缺性的玩家；一類是喝性價比、喝日常化的茶人。

但實際上茶友們對於普洱茶的需求又是同時兼具了稀缺化和日常化的。

先講稀缺化：隨著人們對高品質普洱茶體驗需求的提升，我們預測2020年重點稀缺山頭的春茶價格，還將會穩步提升，因為那些稀缺的古樹資源，它畢竟是不可替代的。

再講日常化：雲南的茶資源十分豐富，產量足夠，隨著種植技術和制茶工藝的提升，能滿足大眾日常消耗的茶葉產量也會穩步提升，2020年普通山頭春茶的價格將趨於日常化。

預測6：傳統普洱茶的市場品牌，將迎來真正洗牌

雲南普洱茶過去十多年的高速發展，依賴的是行業當中最傳統的渠道，『人傳人、口傳口』的小圈子。

但這種傳統渠道，在遇到更年輕的消費人群後，將失去絕對優勢。

年輕消費者需要的體驗方式和對品牌的認知，已經不是傳統的普洱茶品牌能夠滿足的了。

但經過2007年到2019年的市場調整，一些新興普洱茶企業獲得了較高的關注度以及較大的市場空間，憑借著獨特的定位以及對產品高品質的追求，逐步成為了傳統茶葉市場的中堅力量。

所以，能夠抓住年輕用戶和年輕一代審美的品牌和企業，才能在未來獲得更穩步的發展。

預測7：消費場景的重要性，將持續提升

互聯網的發展，使電商成為新的茶葉營銷方式 。

其中直播和短視頻成為了打破茶圈壁壘的新入口。

2019年的淘寶直播達成超千億成交，進店轉化率超65%；短視頻，快速化、碎片化的成為了茶行業與現代年輕人接軌的開口。

兩者都帶貨能力強悍，並快速成為時下最受歡迎的廣告營銷方式。

從目前這些數據來看，無論是在品牌價值傳播、提高成交轉化，還是在增強用戶粘性等需求方面，『直播+短視頻+電商』的組合形成的信息流，極有可能成為未來線上銷售的發展大助力。

而它們的成功，便是塑造了消費場景：通過互聯網，改變過去那種非常簡單的產品供給和服務語境，轉變為構建消費場景語境。

這一切現象背後的重大趨勢，就是人們的需求，從對這個產品的物理需求，向體驗需求改變，而這種改變則推動了消費場景在整個行業當中重要性的持續提升。

小黑說：

茶山黑話走到第五個年頭，我們一直以茶業從業者和觀察者的角色，理性審視茶界現象，把我們對市場的洞察、甚至對整個趨勢的思考分享給所有愛茶的人。

這是茶山黑話欄目創辦至今的初衷，也是如此多茶友持續在看的原因。

值此新年伊始，我代表全體員工，向這幾年來支持我們的每一位用戶說一聲『謝謝』！

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