春茶的熱鬧剛過。
雨季要來了。
如何保存自己的愛茶是需要注意的。
那作為茶商的我們來說,在雨季肯定是要提高警惕。
小心防止被水淹。
這個好像是小事。
其實每年多地都會出現這種情況。
特別 是很多老的茶城更是容易出事。
廣東芳村,昆明,景洪,還有一些個人的存茶車庫等低海拔地方。
低海拔的區域還不能將茶存在一樓。
這個需要茶商了解自己的周邊環境和提前處理。
如今很多茶城建設得不錯。
但也是需要注意要將貨及時盡量往裡堆。
而不能放門口。
春茶的暴雨說來就來。
遇上一次損失可就大了。
關於一般的存茶問題。
普洱茶基本原則是放幹燥無雜味處存放。
當然,6到9月,我們主要還是關注幹燥的問題。
現代大部分茶友住在小區房中。
這種情況下風險就小多了。
但這個季節不能放在陽臺之類的地方處。
南方,此類地方,潮濕度太高。
如果是放在傳統的舊工廠老房子環境下。
就要特別小心了。
將茶存出濕倉來就不好了。
從這個角度上來說。
沒有專業的場地和設施。
先不用考慮大量存茶。
對數量少的和有條件的。
如果在溫度和濕度都比較高的情況下,短時間內,有比較多的茶友采取『密封』的辦法,用自封袋把每提茶葉套起來,等過了雨季再打開自封袋,放在自然條件下保存。
特別注意的是:密封時間方面。
不能過長。
主要是下雨的期間。
過了的話還是要打開進行自然通風。
當然,還有如果是在一間房子那麼大的小倉庫裡存茶,我們可以在倉庫的角落裡放幾個抽濕機,並在倉庫裡安放一個濕度表和溫度表,適當地抽濕,盡量讓房間濕度保持在70以下,溫度一定不要過高。
溫度過高,濕度過大,茶葉就會加速轉化。
還有一個特別容易忽略的是,不能讓茶直接接觸地面和墻體。
不能直接靠墻和放在床底下這樣的小環境下。
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