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最近,很多在外鄉的雲南茶農人家回家了。
▲很多新的2019年想大幹一場的新建的茶山初制所在秋冬之後準備完成。
▲炒茶的木料應該準備得差不多了,最近幾年政府在推廣用電炒茶。
可是人們說用電炒出的茶還是沒火炒出來的有感覺。
有點沒有買賣就沒有傷害的感覺。
▲打掃衛生,洗洗補補炒茶鍋,準備好曬茶用的竹篩之類的
▲計劃並準備好明年的采茶工人。
天下的茶與我們無關。
我們隻關心雲南的茶。
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茶城裡的生活表面上是最平靜的生意。
但一年的生活平靜但事情在發生。
茶城裡的人想沖出去,茶山的人想沖進來。
▲對面的小兩口鋪面已轉讓,他們有些老茶,本想幫他們賣一些。
無奈價格高得不行。
今年他們去易武開初制所去了。
▲對面隔壁是做某個茶粉微商類的,2017天天豪車多人很多,2018則想轉讓,因為裝修太高端,沒轉出去,三個合夥人隻剩下了一個。
▲對面隔壁的隔壁老板娘,2018年最後一周研究草烏,中毒去世。
▲右邊隔壁大板店也轉讓了,不知去向。
▲左邊茶具店在繼續。
隻是我好像一年沒照顧他的生意了。
因為,瞧過幾次後感覺不合適就不好意思了。
寧願在網上買了。
這就是我最周邊的最微觀的世界。
也同樣在改變著很多很多。
好像隻有我一動不動。
坐井觀天。
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年前雜事稍多,在發貨之餘。
我最近在每天兩到三個山頭的速度在重新試以前的茶,記筆記,總結,展望。
這個過程其實讓身體有點吃不消。
晚上要電腦記下東西,然後計劃並處理一些來年的產品準備。
但最近身體狀態和口感狀態可以,特意繼續。
不然一過年。
又亂了節奏。
在當下,賣一片20塊的茶容易。
賣一片120的茶需要更有專業的知識準備和產品。
情懷也沒用了。
這是個小而精細時代,君不見,連快遞公司都是大件比小件貴很多了。
這個以前的價格思維完全不同了。
茶文化的前提是先對一個茶的水土人文了解明白。
才能往下談。
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其實在想,如何預測2019的茶形勢。
如果隻是去猜各地的茶價漲跌,那無意義 。
經濟學家每年在猜,房價漲跌,買得起的還是得買得起。
有強需要還是得買。
買不起的還是買不起。
經濟結構的大方向總是要向上拉需求的。
反正每年開春,只要是漲價的信息,茶山上的初制所茶農兄弟們都會轉發。
這樣好讓買茶的人知道自己的茶是便宜的。
名山茶漲不漲都已漲起來了,漲也不會漲多少。
跌也不會發生。
跌要量價齊跌才有意義。
如果散的茶友沒必要關心漲跌,買幾公斤的量肯定不會跌價,除非茶有不同。
老班章人家在多年的年收入幾百萬之後。
不會考慮漲跌的事。
漲就賣。
不漲就自己慢慢零售賣。
大眾茶來說,人工成本和物料在漲,所以微調是肯定會的。
一、 各地單株茶王樹類炒作會繼續,而且還是有組織性的::
今年瞧著很多村子選出了新的茶王樹,就是準備這個事的。
二、 明前是好的普洱茶銷售高峰季。
但也要控制好節奏。
春茶季節轉化會很快。
想一邊端著賣茶的一邊又想走點量的會為難自己。
三、茶商的去班章化。
2018年下半年的工商查老班章冰島類。
其實對市場影響會很大。
會讓茶商茶廠重新考慮自己的核心能力,茶商宣傳了十來年班章冰島,還是得用自己的思路打造一些自己特色的茶。
相信只要茶好茶友就能認。
這個的後面是誠意和心態問題。
四、隨著茶區茶山強拆亂建沒有建築證的房子,和森林公安的控制:茶商進山投資要更加慎重一些。
五、下一年消費降級或升級?
這個答案其實不重要。
你讓喝100元一餅的人喝10元一餅的,我相信他肯定是喝不下的。
當然,消費升級的路也不是那麼容易的。
能做就做。
做不了按自己的定位繼續就可以。
六、哪個茶區會成熱點?
我感覺會平穩吧。
不會有太多的熱點。
反而對行業影響不大。
該開發的已開發完了。
在現在環境控制嚴格之下。
也不可能從森林裡搞些量大的茶區出來。
後面幾年,借鑒班章冰島的事,茶商也不會沒心沒肺的宣傳一些寨子。
除非,有長期承包的土地的茶商。
我是贊成適應的不公開和保護克制的炒作。
價一高,長期的影響下來肯定是茶友茶商這一個層面。
七、茶城和電商,茶博會,誰也弄不死誰。
網店辦營業執照,需要營業地點。
茶城和電商,完全融合。
隻是進茶城的人少了。
茶城更多的成存儲和體驗功能。
這兩年茶博會其實不少。
有說效果好的,有說效果不好的。
從昆明的效果來說,我感覺還是偏向參與的人會多。
但更多的是宣傳功能。
八、
對茶二代來說,需要有新的思維。
不要總想著我們村的茶天下第一賣高價。
現在好茶好找,性價比的不錯的茶不容易找。
茶友茶商的錢也不容易。
這是機會所在。
聰明的初制所是高端茶不賺錢或不賺錢,將客戶穩定才談其它。
而不會做生意的茶農則是,我們村都賣多少錢。
實際上成交價不一定如此。
九、性價比很重要。
但也要適可而止
少喝什麼幾十塊一提的,你反過來想,如果你是賣茶的,你怎麼控制那個成本。
如果你是開飯店的
十、在大葉種的基本上,普洱茶的發展會繼續多元化,紅茶,白茶,龍珠。
還有?
十一、在證明了長期飲用糖類飲料不適合國人之後。
茶培訓,機構,茶文化相關的會繼續發展。
十二、在實體加強規范,網店證照規范。
慢慢的加強茶葉源產地的跟蹤溯源上,名山肯定會向外國葡萄酒莊園類化發展的。
人們傳說,勐海將會先對老班章進行稅務管理。
一般傳說都是真的。
隻是早和晚的問題。
今天 ,東北區域和更遠的地方的件都發不了了,中通和韻達都已停發。
大臻古茶先祝大家春節愉快吧。
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謝謝!
帶劍行者,十年醫藥人,八年普洱茶人,大臻普洱茶大掌櫃。