浙江龍井茶知識大全!解密西湖龍井的一級和二級保護區問題。《圖+文》

再來說說,每年受媒體茶友關心的西湖龍井,講到這裡感覺有點無奈,應該是認知的問題,很多喝過龍井茶的朋友都知道龍井,想當然的認為龍井就是西湖龍井,腦子裡就是這樣想的,看很多評論都會說,龍井茶幾個人能喝到正宗的,哪有那麼多給你喝,龍井茶不是普通人能喝到的等等等。

有這樣的說法,就是把龍井茶等同於西湖龍井茶了。

西湖龍井茶是產自西湖區的龍井茶,也叫西湖產區的龍井茶。

主要有西湖區和西湖風景名勝區,為什麼會分開呢?

西湖龍井定義

西湖風景名勝區也就是包含了獅龍雲虎梅五個小產區的西湖龍井傳統歷史區域,隨著西湖龍井的發展,整個西湖區產地的龍井茶都被官方認定為西湖龍井茶。

西湖龍井生產區域范圍

現在的西湖龍井按西湖區土地的管理性質,分為一級保護區基地和二級保護區基地,這個是土地性質所致,當然,按生態環境和自然風景,一級保護區相對要更優良一些,也是傳統的西湖龍井生產地,這裡的西湖龍井相對來說,價格要高一些。

​翁家山一級保護區

但是對於二級保護區裡面,也有很多好的村莊自然生態也是很優良,所產西湖龍井也是很不錯的,比如上城埭、龍門坎、大清谷等。

龍塢茶鎮光明寺水庫茶園

2022年3月1日,《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》正式施行,加上此前已施行的《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》,西湖龍井已有兩部地方性法規保護,可謂史無前例。

這也足以證明西湖龍井之珍貴。

上城埭村

2021年統計,西湖龍井茶種植面積為22404畝,其中一級保護區《西湖風景名勝區》7369畝,二級保護區《西湖區》15005畝。

西湖龍井茶一級保護區面積僅為西湖龍井種植面積的約30%,而二級保護區的西湖龍井茶占市場70%。

每年西湖龍井茶的產量在500-580噸左右,比如2022年因氣溫和采工的問題,官方數據是截至7月份,2022年西湖龍井茶專用標識領用總量為460.8噸,產值預計5億元左右。

《來源:杭州農業農村》

滿覺隴一級保護區

看到這裡,很多喝西湖龍井的茶友們,賣茶的都說自己是核心一級產區的,你們都說自己喝的是什麼核心產區的西湖龍井?

可能嗎?

況且您還是千元級別的西湖龍井,明前特級,是一級保護區獅龍雲虎梅范圍內的?

西湖龍井茶沒有核心產區之說,隻有區域的一級保護區內和二級保護區的西湖龍井!

2022年7月23日

未完待續………….持續更新