隨著第三屆中國湖南·黑茶文化節10月23日落戶安化，世界的目光再一次聚焦於此，安化黑茶影響力與日俱增。
借此契機，近日記者專訪了安化縣委書記楊光鑫，就安化黑茶的現狀和將來，安化如何立足自身優勢、趨利避害來融合發展黑茶產業等問題做了一個梳理。
問：第三屆黑茶文化節今年落戶在了黑茶的原產地安化，那此次節會有何亮點？
楊光鑫：此次節會創下多項近年來茶業同類節會之最。
首先是規模空前。
應邀出席本次節會的有各級黨政領導600餘人，茶葉行業組織領導300餘人，有國內茶葉界的頂級專家、學者、文化名人120餘人，有外國使節和國際友人，港、澳、臺等地區以及全國其他省市嘉賓1000多人，黑茶行業精英2萬人，23日開幕式當天參觀參展達15萬人次以上。
節會期間吸引全國各地、周邊縣市及本地群眾慕名前來參觀參展參會達50萬人次以上。
二是『茶旅文』深度融合。
活動緊扣『天下黑茶神韻安化』主題。
節會期間，我縣推出了三條安化旅遊精品線路，舉辦了萬裡茶道文物保護和利用系列研討活動及中國安化黑茶博物館正式開館。
三是項目引資超預期。
節會期間共洽談安化黑茶及相關產業投資、貿易合作項目139個，合同總額近83.5億元，其中：產業投資項目合同引資近60.46億元。
四是宣傳力度空前。
共有80多家媒體近300名記者宣傳報道了本次節會活動，通過電視、報紙、互聯網、微信等各種媒介廣泛傳播。
問：『以茶促旅、以旅興茶、以文傳茶』，這12個字成為今年黑茶文化節的熱點話題，如何進行解讀？
楊光鑫：這實際上是『茶旅文一體化』的內涵，近年來我們一直在大力推進這項工作，縣財政每年投入3000餘萬元，保護和修繕風雨廊橋、古茶亭、古村落等，將『百裡茶廊』、『萬畝茶園』建設與旅遊線路、旅遊中心景區結合起來。
其中茶馬古道景區被評定為國家4A級旅遊景區；黑茶博物館在黑茶文化節期間開館了；中國黑茶大市場按商業旅遊標準規劃建設，也已經正式營運了。
安化黑茶文化傳播這方面，中央電視臺為本屆黑茶文化節拍攝制作了《黑茶之戀》專題片；著名作曲家何沐陽創作了主題歌《你來得正是時候》；《安化黑茶文物實錄》正式出版，成為『萬裡茶道』《湖南段》申報世界文化遺產的基礎文獻；古裝戲《安化千兩茶傳奇》獲得田漢新劇目獎，在長沙多次公演，好評如潮。
提前完成了在黑茶文化節上打造『一首歌』、『一臺戲』、『一本書』的目標。
安化有很多很美的地方人們還不知道，結合『一根一心』《註：梅山文化、茶文化》，能很好地把芙蓉山、九龍池、辰山、雪峰湖、資江貫穿起來，形成以黑茶文化為核心的旅遊特色，既有親水生態休閑、梅山探秘，又有養生度假、山水觀光、運動休閑的『中國黑茶文化生態休閑度假勝地』。
問：今年上半年安化黑茶頻頻『出國亮相』，有沒有產生出口訂單？
這對於占領國外市場有哪些幫助？
楊光鑫：除了穩定邊銷、拓展內銷的『常規打法』，安化黑茶也在穩步擴展亞洲市場，大膽開拓歐美市場。
今年，本地茶葉企業以安化黑茶品牌的整體形象抱團參展，比如博鰲論壇、波蘭茶展、米蘭世博會等國際博會和一些茶事活動。
入選了米蘭世博中國名茶金獎，白沙溪、華萊健、臥龍源、國茯等茶企品牌入選了中國名茶金駱駝獎，這是自1915年安化茶葉獲得巴拿馬國際博覽會金獎和2010年上海世博會十大名茶後，在世博會上獲得的最高褒獎。
今年以來，安化黑茶獲得生產出口訂單意向合同近億元，可以說是敲開了中亞、東亞、歐洲、北美的大門，為安化黑茶最終占領老外的餐桌打下了堅實的基礎。
『一帶一路』戰略給我們黑茶出口提供了新的機遇，以後我們還會在黑茶國際貿易和文化交流上，多做一些事，加大安化黑茶在國際范圍內的影響力、知名度。
問：安化的黑茶產業與去年相比，取得了哪些成績？
楊光鑫：今年以來，安化縣茶葉完成茶葉加工量4.2萬噸，實現綜合產值74.8億元，和去年同期相比分別增長5%、8.7%；全縣茶園面積達27萬畝，完成茶園基地建設2.7萬畝以上，企業增加了效益，財政增加了稅收，茶農也增加了收入。
茶葉企業在硬件設施和產品研發上都加大了投入，可以看到，很多企業的清潔化、標準化的水平都提高了，安化黑茶飲料『冰維斯』、『盛唐黑金』推向了市場，茶產品的深加工、茶保健品研發也有了新的突破。
同時，國家質檢總局『全國安化黑茶產業知名品牌示范區』創建成功，國家級安化黑茶質量檢測檢驗中心建成，都標志著黑茶的質量安全管控上了臺階。
浙江大學CARD中國農業品牌研究中心公佈的2015中國茶葉區域公用品牌價值評估結果表明，安化黑茶較上年的13.58億元增加2.68億元，升幅達19.7%，獲評了『最具傳播力』品牌。
問：安化黑茶產業發展事關民生，事關小康，今年安化縣委、縣政府提出了黑茶產業要轉型升級，那麼具體會在哪些方面做出大的調整？
楊光鑫：簡單地可以歸納為這麼幾點，首先要建設高標準生態有機茶園基地，這意味著在園區會嚴禁使用違禁農藥化肥，鼓勵和支持茶園開展有機，綠色食品認證。
其次是繼續扶持龍頭企業發展，通過財政貼息、參股金融機構等方式引導信貸資金投入、社會資金投入，把行業的優勢資源進行整合，支持湖南華萊、白沙溪茶廠、中茶安化茶廠等龍頭企業成為現代茶葉標桿企業並捆綁上市融資。
再次是逐步引導小企業差異化生產，引領茶企由『大而全、小而雜』向『大而專、小而精』做轉變，特別是中小企業，要精準定位、凸顯特色，專心專意做精做特，形成一批生產單一茶品且極具競爭優勢的企業。
還有要加快優新特產品的研發，比如茶飲料、茶糕點、美容、保健、醫藥等新產品，既增加茶葉的附加值，又推動茶葉產品的大眾化、方便化消費。
最後是加強技術支撐，比如與全國供銷總社杭州茶葉研究院、湖南農業大學、湖南省茶葉研究所等科研院所進行科技合作，建立產學研雙邊或多邊技術協作機制，開展國內外的交流與合作，建成覆蓋全產業的技術服務網絡。
問：安化黑茶短期和長期的目標是什麼？
楊光鑫：三年之內，力爭綜合產值突破100億元大關。
長期目標是全縣茶園面積40萬畝、產量10萬噸、綜合產值300億元、帶動區域40萬人就業的目標邁進，力爭把安化打造成為世界黑茶之都、千億湘茶名副其實的龍頭、全國茶產業的中部高地，成為中部崛起的強有力支撐。
作者：譚浩
來源：湖南日報
編輯：茶泡泡網老牛
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