經常有一些茶友在問，哪類茶適合用什麼茶具泡？
看來這是一個關注度非常高的問題。
想想也是啊，這麼多茶類，加上琳瑯滿目的茶具，誰跟誰比較般配呢？
不是輕而易舉就能搞清楚滴。
今天特地花了一些時間做了個整理，為了能更直觀地呈現出來，特地做了個表格，希望大家會喜歡哦！
當然，用什麼茶具更適合，隻是相對而言，日常泡茶時，還是要根據實際條件和個人喜好來，不要犯教條主義哦！
▼茶與茶具的常見搭配
茶類 杯泡 壺泡 綠茶 玻璃杯《直筒》、瓷杯 玻璃壺《小容積》、瓷壺、蓋碗《青、白瓷》 白茶 瓷杯、玻璃杯 瓷壺、玻璃壺、蓋碗、陶壺《紫砂，用於老白茶》 黃茶 玻璃杯《直筒》、瓷杯《青、白瓷》 瓷壺、玻璃壺 烏龍茶 瓷杯《青、白瓷》、陶杯《紫砂》 瓷壺《青、白瓷》、陶壺《紫砂等》、蓋碗《青、白瓷》 紅茶 瓷杯、陶杯《紫砂》 瓷壺《青、白瓷》、陶壺《紫砂等》、蓋碗《陶或瓷》 黑茶 瓷杯《青、白瓷》、陶杯《紫砂》 瓷壺《青、白瓷》、陶壺《紫砂等》、蓋碗《青、白瓷》 花茶 瓷杯 瓷壺、蓋碗《青、白瓷》 花草茶 瓷杯、玻璃杯 瓷壺、玻璃壺
從表格可以看出泡茶用具的幾個特點：
第一，幾乎所有茶類都可以用瓷壺來沖泡，瓷壺的傳熱不快，保溫適中，而且與茶不會發生化學反應，既健康又能較好地保證茶葉的色香味。
而且中國的瓷器實在是太偉大了，什麼樣的造型、裝飾都有，與各種佳茗相映成趣，成為茶道的獨特風景。
第二，幾乎所有茶類都可以用蓋碗來沖泡。
蓋碗泡茶不僅簡便，而且較容易控制，泡出的茶非常好喝。
近年來，用蓋碗泡茶的人越來越多了，親們不信可以去各大茶城、茶樓去看看。
第三，發酵程度越高的茶越適合用紫砂壺等陶器沖泡，例如半發酵的烏龍茶、全發酵的紅茶、後發酵的黑茶，是可以用紫砂壺沖泡的。
而綠茶、黃茶、白茶、花茶則不太適合。
不過，老白茶中的貢眉、壽眉，其實也是可以用紫砂壺來泡的。
第四，外觀好看的茶是可以用透明的茶具《如玻璃杯、玻璃壺》來沖泡的，例如綠茶、白茶、黃茶、花草茶，在透明的茶具中，觀賞他們翩翩起舞，也是一種享受啊！
第五，表格中沒有說到的是煮茶，一般黑茶和老白茶可以煮，尤其是粗老葉片做的緊壓茶，如老壽眉。
文/夏穎|昆明行業協會副秘書長、高級評茶師。
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