世界上最早的紅茶產自中國福建武夷山。
紅茶基本以茶樹的牙葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、幹燥等工藝精制而成。
茶湯以紅色為主色調，有紅湯、紅葉、和香甜味醇的特點。
紅茶生長在中國的江、浙和兩廣等地，主要品種有祁門紅茶、和題主所說的正山小種等。
先說說祁門紅茶，主產區在中國的安徽省。
優質祁門紅茶茶芽含量高，條形細緊的是小葉種，肥壯緊實的是是大葉種，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛多，如條件允許可以觀察其湯色，湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱『金圈』。
口味：滋味甘鮮醇厚。
主要功效：利尿，解毒，抗菌。
性狀特點：條索緊細勻整，鋒苗秀麗；湯色紅艷明亮。
儲藏：
相信很多人買茶葉回去之後，時間久了覺得沒有剛買回來的時候香了，首先我們要學會如何去儲存茶葉。
祁紅可選擇鐵罐的儲藏方法，儲藏前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣；將幹燥的祁紅裝罐，然後加密封放於陰涼處。
正山小種，主產區在中國的福建省。
正山小種在歐洲最早稱武夷，即現在武夷地名的諧音，在英國它是中國茶的象征。
後因貿易繁榮，當地人為區別其他假冒的小種紅茶擾亂市場，故取名正山小種。
優質正山小種最獨特是其特殊的桂圓味，香氣高長，挑選的時候要認準這一點。
口味：滋味醇厚，帶有桂圓味。
主要功效：防心梗，抗菌，抗衰老
性狀特點：條索肥壯，緊結圓直；湯色艷紅明亮
儲藏：可用幹燥無異味密閉的陶瓷壇來儲藏滇紅，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一個，將茶葉包放上面，裝滿壇後用棉花蓋緊。
石灰隔1—2個月更換一次，這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好。
說到滇紅，主產區是中國的雲南。
雲南南部與西南部的臨滄、保山、西雙版納等地。
雲南紅茶的統稱，有滇紅功夫茶和和滇紅碎茶兩種。
優質的滇紅茶湯色紅艷帶金黃圈，如湯色太紅，說明發酵過度。
是劣質的滇紅。
此外還要求味道要純真香甜，湯色清澈，葉底嫩軟紅亮。
口味：滋味鮮爽濃厚。
主要功效：清熱，殺菌，利尿。
性狀特點：外形顆粒重實，勻齊，純凈；湯色紅艷，香氣香醇。
泡過的茶葉葉底紅潤勻亮，顯金毫。
儲藏：優質滇紅茶湯紅艷帶金黃圈，如湯色太紅，說明發酵過度，是劣質的滇紅。
此外，還要求味道要純正香甜，湯色清澈，葉底嫩軟紅亮。
可用幹無異味燥密閉的陶瓷壇來儲藏滇紅，用牛皮紙把茶葉包好，分置與壇的四周，中間嵌放石灰袋一個，將茶葉包放在上面，裝滿壇之後，用棉花包蓋緊。
石灰隔1到2個月換一次，這種方法利用石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好。
九曲紅梅茶，主產區位於中國的浙江省。
產於西湖區周浦鄉的湖埠、上堡、大嶺、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶， 簡稱九曲紅梅。
其生長環境山巒環抱，林木蔥鬱，遮蔽風雪，掩映秋陽；地臨錢塘江畔，降水蒸騰，山上朝夕雲霧繚繞，極宜茶樹生長，所以茶葉品質優。
口味：滋味濃鬱，香氣芬馥。
主要功效：提神，解毒，消暑。
性狀特點：條索細若發絲，彎曲細緊如銀鉤。
儲藏：優質九曲紅梅外形條索細緊，勻齊，金毫多，色澤烏潤。
如正在挑選九曲紅梅條索粗松，勻齊讀差，色澤暗則為劣質產品。
九曲紅梅要低溫幹燥儲藏，避免陽光直射。
川紅，功夫紅茶的一種，主產區位於中國的四川省。
較為有名的品種有『林湖』、『宮殿』、『節日之夜』、『早白尖』等。
其生長環境為長江流域疑難邊緣地帶，包括宜賓、江律、內江、涪陵四地區及重慶、自貢兩市所屬部分地區。
口味：滋味醇厚鮮爽。
主要功效：舒張血管，抗癌，強壯骨骼。
性狀特點：條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤。
儲藏：如條件允許還可以通過沖泡觀察其湯色，弄亮紅勻的 為上等川紅。
其儲藏方法要求密封，低溫，幹燥，杜絕擠壓。
寧紅，主產區位於中國的江西省。
產於江西修水，位於阜、九宮兩大山脈間。
口味：滋味醇厚甜和。
主要功效：防心梗，解毒，止瀉。
性狀特點：泡過後可以看到茶芽肥碩，葉肉厚軟。
儲藏：優質的寧紅茶芽含量高，條形細緊或肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金毫多，香氣天香濃鬱。
若條形形松而輕，色澤烏稍枯，香氣帶粗氣則為劣質寧紅。
寧紅儲藏要求低溫幹燥密封，條件允許也可以放冰箱中儲存。
紅碎茶，主產區位於中國的廣東省。
紅碎茶稱也分級紅茶、紅細茶，屬於小顆粒紅茶。
中國的碎片茶由來已久，即在功夫紅茶加工過程中，由於篩切工序自然產生的牙尖，片末茶，經篩分整理為芽茶、碎茶，副茶有花香、茶末及茶梗等。
口味：滋味濃烈鮮爽。
主要功效：抗菌，利尿，防中風。
性狀特點：顆粒緊實呈短條狀，色澤烏黑油潤。
儲藏：紅碎茶湯色紅艷明亮。
泡過的茶葉紅嫩多芽。
可將紅碎茶放在冰箱的冷藏室中，溫度調為5°C左右左合適。
在這個溫度下，茶葉可以保持很好的新鮮度，一般都可以保存一年以上。
宜紅。
主產區位於中國的湖北省。
全稱宜昌功夫茶，是中國世於十九世紀中葉，當時漢口北列為通商口岸，英國大量收購紅茶，宜昌成為紅茶的轉運站，宜紅因此而得名。
產於武陵山系和大巴山境內，因古時均在宜昌地區進行集散和加工，所以稱為宜紅。
口味：滋味鮮爽醇甜。
主要功效：消炎，利尿，暖胃。
性狀特點：葉條緊結秀麗，色澤烏潤，金毫顯露。
儲藏，優質的宜紅沖泡過後湯色紅艷透亮，滋味鮮爽回甘。
宜紅要密封、低溫0°到5°，幹燥儲藏，避免陽光照射，杜絕和有異味的物質存放子啊一起。
以上幾種屬於比較有名的紅茶，其實很多地區與產有紅茶，品種各種各樣。
金駿眉在市面上有很多假冒產品。
紅茶適合女孩子飲用，全發酵的茶經過發酵渥堆已經沒有原來那麼具有寒性霸烈，紅茶配以牛奶盒蜂蜜飲用可以美容養顏養胃。
茶有很多用處，泡過後的茶葉可以曬幹用紗佈袋裝綁緊放在洗手間，也可以放在鞋子裡可以去異味。
腸胃不好的人建議喝熟茶，也就是全發酵茶，比如黑茶紅茶。
綠茶具有消脂減肥的作用，也比較寒性，肥胖的人士可以多喝綠茶。
陶木居士：一生禪茶，收藏古玩，茶器，當代著名的古法手工制壺的傳承者
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