一些茶友對白茶的誤區
福鼎農家白茶一定好
白茶的制作很簡單
所有白茶都不用洗茶
上述的這些誤區你犯過嗎？
是時候糾正過來了！
文 | 小白
01
小白在學校的時候依然有喝白茶的習慣，有閑情雅致的時候也會給舍友們泡白茶喝。
除了個別舍友是奶茶狂熱粉之外，已經有兩個舍友在小白的熏陶下愛上了白茶。
最近正當采白茶季，小白周末都會回太姥山采白茶，賺賺零花錢。
宿舍的那幫家夥羨慕的不得了，主動提出要跟小白一起回去采茶。
一行人風風火火的到了太姥山，路上還經過了平地白茶的產區。
一路上給小夥伴們介紹福鼎的白茶雲雲，沒想到她們的反應卻是出奇的平淡。
難道是有點暈車嗎？
還是早上起早了所以累著了？
出發前明明一腔熱忱來著。
後面終於到了太姥山的地界，舍友們終於又活躍了起來。
『小白，太姥山的風都是香的呀！』說著還吸了一大口『好舒服~』
02
這可不是舍友們誇張，行駛在繞山公路，打開車窗，來自太姥山山林的氣息就從窗外灌了進來。
原來在平地的時候氣溫還是蠻熱的，考慮到高山上比較冷，所以我們一行人並沒有穿的太清涼。
時間接近中午，山風吹來恰到好處的涼爽。
『小白，你知道嗎？
剛剛我看見那些白茶都是種在路邊的，葉子上都是灰塵。
瞬間聯想到了咱們平常喝白茶美滋滋的模樣，簡直一驚！
現在看到了太姥山的環境，想到你家是在山上的，這才放心了』
我說呢，怎麼剛剛一個個的都不說話，還在那邊使眼色，原來是擔心這個。
也罷，都是小白自己心太大，沒有注意這些細節。
要不說高山產區的白茶和平地的白茶有差別呢，山上山下白茶的生長環境差別，明顯的都有些紮眼。
03
在經過平地白茶產區的時候，在沿街的房屋前就可以看見有一些人家曬在白茶。
有一些是曬在地上的，有一些是曬在架在地面斜放的長方形竹篩上。
還有個別比較極端的是用掃把掃掃，直接鋪放在水泥地上。
估計是最後一種曬白茶的沖擊力實在是太大，才把宿舍的那一群丫頭驚得說不出話來。
畢竟小白在宿舍都是不洗茶的，畢竟對自家曬的白茶衛生還是比較有自信的。
一些的農家可能會有『不幹不凈吃了沒病』的想法，但是這對小白家來說是不存在的。
從奶奶開始對家裡小孩的生活細節就抓的嚴，吃飯前不洗手偷吃這種事發生的幾率根本為零，對白茶就更是如此。
在奶奶的影響下，小白小時候對別人家院子很凌亂的現象就很不理解。
明明收拾一下就好啦，看著也很幹凈舒服，拿東西也比較方便。
奶奶牌監管制作的白茶，衛生真的超級放心。
但是別人家的小白就不敢保證了啊，沖泡白茶的時候到底要不要洗茶，茶友們還是據情況而定吧。
04
『小白，你家怎麼沒曬白茶呀？
想象中是一大片一大片的竹篩上曬滿綠油油的白茶，那一眼望過去和青青草原似的』
這還不是由於某個家夥起得太晚了麼，到太姥山的時候已經中午了。
太陽這麼大，總不能讓這樣強烈的陽光直射在茶青上吧，都收起來放在室內的架子上了。
做白茶可不是簡單的『曬曬曬』呢！
曬白茶可是都是有講究的一件事兒，所以說呀，好的制茶師傅可是非常重要的。
就算是相同的茶青，不同的制茶師傅做出來的滋味也是不同的哦。
就算是老白和爺爺，他們做出來的白茶也都有各自的『味道』，他們對曬白茶工藝的把控已經到了匠人級別。
是小白不可企及的，雖然一直在學習中，不過小白目前還隻能打打下手。
零花錢的大部分來源還是停留在采白茶上面。
【難過】
小白在家裡的地位大概也就是個采茶經驗比較豐富的采茶姑娘。
【哭臉】
05
最後當然不能忘了正經事兒，今天可是來采白茶的。
這兩天采的白茶都屬於牡丹級別，有一些嫩芽並不是從枝頭的頂部發出來的。
而是從枝條和另一片白茶葉子間發出來的，所以會有一個節點在，大拇指和食指抓住它，一拗就采下來啦。
因為茶很嫩，所以並不費什麼力氣，當然采多了還是很累的。
特別是太姥山的風涼涼的，會有一種不是很曬的感覺，但是站久了還是會中暑的，所以防曬一定要做好！
家裡的裝備全部都給了小夥伴《這一群家夥，讓她們帶防曬裝備，居然帶了太陽傘，是打算氣死我嗎？
》
小白隻能將就一下，自制的山寨采茶套裝，附上一張長腿采茶照，耶！
06
文章末尾，小白攜舍友的采茶體驗就要結束啦。
這些小丫頭呀，一會兒說茶園好多蜘蛛，好多小螞蟻，咋咋呼呼。
一會兒說小坡都是石頭上不去，根本就是來體驗農家樂的吧！
也就在太陽底下堅持了兩個小時，不過對於第一次采茶的她們還算是可以的啦。
總之周末的太姥山之旅很開心，完美！