春回大地，春色滿園。
有人蹲在墻角等紅杏，有人收拾行囊準備踏青，還有人早已經嗅到了茶香滿園，眼淚哇哇的~終於要盼到一年一度的明前綠茶上市了！那麼，明前綠茶究竟有什麼魔力，讓七尺男兒淚眼汪汪的望穿秋水等待呢？
且聽茶姐為你慢慢道來：
1、 奇：她們來自神秘的北緯30°地帶
北緯30度是地球上一條奇特的地質帶，神奇的生物和神秘的文化帶，它還是一條優質茶葉帶，西湖龍井、君山銀針、蒙頂甘露等十大傳統名茶中有九大就產生在這一緯度上，中國兩大優質茶區正好穿它而過。
它生產的茶葉質量香氣高長，滋味醇爽，品質優異。
2、少：她們量少質優，集中在三四月上市
早春的綠茶因量少質優，尤其是明前茶尤其稀缺。
而綠茶的每年上市時間因地區氣候的差異和采摘制作的需求不同，每年上市時間又略有不同。
2015年的綠茶上市時間看下圖就一目了然了：
3、鮮：她們滋味鮮爽，香氣強烈
春茶是越冬後茶樹第一次萌發的芽葉采制而成的茶葉。
由於春天茶樹營養物質豐富，故而葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索，緊結重實。
但好茶也要講究準確的泡法！下面茶姐就給大家講講名優綠茶的沖泡方式吧：
綠茶的標準沖泡方式一般稱為『中投法』
道具：玻璃杯、礦泉水、
水溫：80℃~85℃
茶水比例：一般為1:50～1:60《即1克茶葉用水50毫升～60毫升》
茶量：2-3g.
依照以下步驟沖泡就可以嘗鮮綠茶了：
——文章均源自互聯網 精編整理公益分享
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