麻黑這兩個字，指的是麻黑村的茶。
麻黑古樹茶是典型的易武地區茶，所以麻黑的茶的特點也是以其柔美聞名，對於易武茶的朝聖者來說，沒有坐在麻黑把一款麻黑從天亮喝到天色麻黑可能是一種遺憾。
於是，2017年春茶季，去易武，直奔麻黑。
一個在村子裡轉身就能走進的古茶園
談起易武，麻黑就成了怎麼都繞不開的話題，在早期的易武麻黑就很出名，在易武茶區也具有影響力。
麻黑出名很早，是易武很有名的一個區域。
易武茶香揚水柔，而麻黑茶更是柔中帶剛，是易武茶中比較有代表性的一款。
順著易武老街東北面一直走，去麻黑那條山路從鄉政府門口過，不多時候就可以抵達麻黑。
在麻黑，每年的采茶的季節都有很多的茶商、茶友們要來收茶，也有一些旅行者，他們背著背包一路風塵仆仆來尋茶。
在麻黑附近，就能看見路邊成片的大樹茶，進村之後，發現村子周圍都是大樹茶。
這就有一種效果，在村子裡轉悠，一轉身，就能走進古茶園。
常年生機盎然，茶品色澤黃褐，芽頭肥壯
麻黑的茶農是很富裕的，家家蓋起了小樓，院子裡都停著好幾輛車，雞鴨都是自己養殖，采摘季忙一段時間，剩下的日子都很悠閑，真是讓人倍感羨慕。
在麻黑寨，只要家裡有一片茶園，那生活就可以很好了，茶園大，勞動力比較少，茶農忙不過來，所以也會有一些沒有茶園的附近村民或者來打工的人，願意在采茶季來茶山工作，茶價格不錯，他們的薪水自然也還可以。
好茶得益於優質的生態環境，麻黑這地方常年生機盎然，加上很早就有人在這裡種植茶樹，加工技藝比較成熟，所以品質很好，是易武茶區的一個典型代表。
算起來，整個麻黑寨擁有 2700 畝古茶園，新式茶園5100 多畝。
品飲：不隻香揚水柔，還是鬥茶冠軍
『香揚水柔』，這是易武茶公認的標簽。
而麻黑茶更柔中帶剛，頗有性格，屬於易武茶中之上品。
總的來說，這款純麻黑前期滋味細膩飽滿，茶湯鮮、甜、稠滑；口腔、喉嚨有留香，清涼感持久。
後期的茶湯因為澀的堆積而失去細膩度，苦感緩緩化開後有較持久的回甘生津。
麻黑村裡喝麻黑，可能是一種情懷
麻黑海拔在1200米以上，年平均氣溫17℃，年降水量1950毫米，對於霧霾下的上班族來說，這也是個度假的好地方。
坐在麻黑村裡就這樣從早喝到晚，早晨先來一款純麻黑的新茶，讓麻黑捕獲著你的味蕾和腸胃。
下午，再來一款存放了八九年的純麻黑，湯色金黃，蜜香中透著梅子香，尾水裡有淡淡的木香，非常有活性。
一整天，整個人都在茶裡泡著，順便看著天上白雲悠悠，聽著四周蟲鳴鳥語，聞著野花的香味和山上茶的香味，找一本巴爾紮卡的《風雅生活論》或者是梭羅的《瓦爾登湖》坐在茶山上靜靜地讀，身心俱凈，感覺生活都明朗起來。
這可能是一種情懷。
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