都說春白茶好
可到底好在哪兒呢？
鮮爽滋味無與倫比？
清雅香氣別致怡人？
都有都有
春白茶的那些好處
這就給您一一細數
文 | 小白
01
春天的時候萌發的白茶葉子，有著什麼樣的故事？
為什麼這麼貴？
春茶好是茶圈公認的事實，春白茶尤甚。
最近幾個月春白茶的采摘，制作一直在進行時。
從白毫銀針到白牡丹，在到現在的春壽眉，大家念念叨叨著春白茶都知道春白茶的價值高。
但是春白茶為什麼好？
很多人張口欲言卻說不出一個所以然來。
沒事沒事，這不是還有小白麼？
今天的文章就從春白茶的鮮爽滋味、春白茶的香氣悠長、春天喝春白茶的好處這三個方面來說一說春白茶的那些好處。
02
春白茶第一好：氨基酸含量最高，鮮爽逼人
『春生夏長，秋收冬藏』冬天斂藏在白茶樹身體裡的那些營養物質，在春天的時候萌發出來。
幼嫩白茶芽頭上面細長濃密的白毫的組成成分就多是氨基酸。
白毫銀針和白牡丹更是白茶中擁有白毫的『富翁』。
氨基酸是茶湯滋味的重要組成部分，春白茶更是以鮮爽滋味見長。
春白茶雖然顏色看起來比較淡，像是白毫銀針牙色的湯水很容易就被人誤解，但是茶湯當中含有了大量的氨基酸。
春白茶的口感喝起來飽滿，且有強烈的鮮爽感。
此處插入一個小故事，小白為了找文章的新立意所以常常會找一些從未喝過白茶的人來品嘗白茶。
有一個小夥伴平時能言善道的很，原以為能夠找到許多的寫白茶的點，特地給他泡了最貴的白毫銀針。
結果喝了一泡又一泡，他隻說了三個字『鮮,鮮！鮮！！』
雖然有些好笑還有些無奈，《白毫銀針真的很貴！》但是也從側面說明了春白茶的確實鮮爽逼人，給人驚艷之感。
春天的氣溫並不是很高，利於白茶葉當中的氨基酸物質的堆積。
前期的積累加上後期的增長，春白茶當中的氨基酸物質含量相當的豐富。
03
春白茶第二好：香氣聚集，茶香悠長
別以為『春水秋香』，春天的白茶不僅僅柔軟，香氣也是清雅怡人，雖與秋白茶不同但也有自己獨特的韻味。
春天白茶的香氣可不單單是一種情懷，而是確確實實存在的。
茶葉的香氣是有茶葉中的芳香物質決定的，一些香氣物質遇到日照和高溫容易發生氧化反應。
春天的時候氣溫並不高，對茶葉當中的香氣物質保存相當有利。
春白茶當中的香氣並不強勢，正如春水一般柔軟怡人，清新淡雅，有著春天的朝氣和靈動。
04
春白茶第三好：符合人體『春生夏長』的需要
孔子提倡的『八不吃』當中就有：不時，不吃。
而《黃帝內經》中也提到『司歲備物』，在飲食上要遵循大自然的生長規律。
在中醫上看來，食物和藥物都要講究『氣』，而食物隻有在當令時才能夠得到天地的靈氣。
而在春季的時候喝春白茶則是順應了時令，對身體大有裨益。
小白在節氣文章裡面也一直提到，春天的時候一定要註重養生，這樣一年到頭都會健健康康的！
05
雖然小白隻介紹了春白茶好處的三大點，但是春白茶的好處可不僅僅隻有這些哦！
春季多發的慢性咽炎和支氣管炎也可以通過喝春白茶達到一定的效果。
春季易上火，春白茶還能夠降火氣，對口腔中的異味也有一定的抑制。
在春季喝白茶可謂是好處多多。
每天一杯健康的春白茶喝起來吧！