會當凌絕頂，一覽眾山小
是不是隻有看到這樣的高大筆直的古樹，才覺得這才是真正的原始森林中的喬木古樹？
為什麼我們平時看到的茶樹不這樣？
這是什麼變異品種嗎？
這種茶有個比較直觀的名字，叫做高桿古樹茶。
顧名思義，樹幹很高，把它和一般古樹放一起，就像是「鶴立雞群」，「一枝獨秀」，它是古樹中的長勁鹿。
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什麼是高桿古樹
我們把這種未經過矮化的，樹幹筆直通天的古樹茶叫高桿古樹。
說『通天』有點誇張，又不是孫猴子的金箍棒，那麼樹幹要多高才算高桿？
一般來說要超過5米吧，易武的高桿一般有20多米高。
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高桿古樹的由來
高桿古樹的形成有兩方面的條件：
1、生長在原始森林中的古茶樹，周圍的小夥伴全是參天大樹，想要得到陽光的滋潤，必須要長高，和周圍的古樹比『身高』，脖子伸得老長了，要不然夠不到陽光啊。
2、沒有經過人為矮化。
由於經濟原因，清末之後古茶園茶樹被大面積矮化以達到增收的效果，也就是我們俗稱的『砍頭』——將茶樹的上部分砍掉，留下一人或者兩人高的茶樹。
如今被『砍頭』矮化後的古樹，我們稱為「砍頭茶」，而有一些古樹逃過此「劫」。
未矮化的原因可能有以下幾種：
(1)有些茶樹在深山老林中，年代久遠，被人遺忘。
(2)有些茶樹太深太遠，茶農直接放棄采摘。
(3)還有一些深藏在原始森林中，從未被發現。
不管什麼原因，都要感謝當年的「不殺之恩」，要不然現在我們哪裡有這麼好的高桿古樹喝呢？
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易武高桿為什麼這火
最近幾年易武高桿古樹的概念越來越火，為什麼？
因為生態環境好，生長在國有林中的高桿古樹，不僅樹齡大，口感也比一般古樹好。
越來越多的茶友不惜千《翻》辛《山》萬《越》苦《嶺》，鉆進原始森林，隻為尋得真正的高桿古樹。
真正的易武高桿分佈在哪裡？
易武很多地方有高桿，比較著名的有彎弓、銅箐河、麻黑、落水洞、丁家寨等地都有高桿古樹。
雖然看似范圍比較廣，但是數量極其稀少，所以價格都很高。
著名的薄荷塘就是高桿古樹，兩年前我們還稱它為新貴，如今新人勝舊人，它已是「著名」了。
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隻有易武才有高桿嗎？
當然不是，就跟國有林一樣，不隻是易武專有。
蠻磚、倚邦等地都有國有林和高桿古樹。
今年的老班章高桿古樹茶王還賣了66萬呢！
「老班章高桿古樹」
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易武高桿古樹茶的特點
易武高桿古樹的口感如何，都一樣嗎？
肯定不一樣啦，薄荷塘和銅箐河肯定有差別，我們列舉了一些高桿古樹都有的特點。
幹茶：條索粗壯碩長，宛如修長的美女，婷婷玉立，且光潤亮澤。
茶湯金黃油潤透亮，飽滿內質水路活且細膩，香氣高揚，入口一般苦澀低，湯感飽滿，甜柔潤滑，高桿古樹湧現出來的甜度極高，回甘生津很含蓄但持久性很強，細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，山野之韻十足，喉韻來得也含蓄而幽深，回味久遠。
高桿古樹很耐泡，一般都能到20多泡，葉底寬大肥碩，油潤，柔韌性強。
小武閑聊
上一篇文章《》，我們發不了各大山頭普洱茶價格，有需要的可以加小武私人微信：1627649850 ，驗證：茶友。
有眼尖的茶友發現小武有款易武高桿古樹，價格不高，具體是易武哪個寨的呢？
這款易武高桿古樹是我們今年才發現的，生長在原始森林中、樹齡很大，性價比超高的高桿古樹茶。
因為明年還想做這款，不想它漲價，所以想保持點神秘感，沒有告訴大家它的具體位置。
「放大照片你會發現，茶樹上藏了個人」
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