夏日裡的那一碗茶。《圖+文》

前兩天才說夏天好像一眨眼就這麼過去了,這兩天又卷土重來了,算算今年夏天炎威真沒有逞多久,顯示梅姑娘遲遲不肯離去,緊接著一場臺風大耍威風。

早上出門一陣陣金鳳松爽,雖然還沒有暑期全消,但秋天還會遠嗎?

晚上睡著床上,享受著空調,想起了小時候的夏夜,認字啊房間裡包裹在滾燙的空氣中,涼席雖然用井水抹過,然而睡上去仍然是親密的黏在一起,剛洗完澡又是一身汗。

還是睡在院子中竹床上吧,外面的墻,地面還有竹床都用進水燒過,然而也涼快不到哪去。

而且竹床睡著上邊最好不要翻身,不然夾汗毛,生疼。

歐陽修說:由儉入奢易,由奢返儉難。

當然現在也不會有人願意再過以前的生活了。

然而那時候作為小孩子,炎炎夏日也有最開心的事,是一個井水冰鎮的西瓜,一根四分的赤豆冰棒,一場由冷氣的電影,還是幾個小朋友一起再外面瘋的滿頭汗,我竟然首先想到的一碗茶。

開門七件事,猜謎油鹽醬醋茶,相比於前六件似乎茶並不是必需品,但我小時候記憶中家裡一年四季都是喝茶的。

我們小孩子用的是一個大的黑色茶壺,圓柱狀,蓋子和壺把之間用繩子拴著,怕我們小孩子把壺蓋打碎了,茶壺放在大桌子上,旁邊則是幾個茶杯。

那時候燒水都是柴火,經常弄的滿屋子濃煙,嗆人不已。

燒完水裝到大紅色的暖水瓶裡面,早上起來用暖水壺裡面的開水泡茶。

特別夏天家裡泡一大壺的白茶放在那邊冷著,放涼後的白茶特別甘甜解渴。

其實著茶壺也好,大缸也好,裡面泡的都不是什麼好茶,基本上都是自家裡最後一季的茶葉采摘沒有哪去賣,然後自己曬幹的茶葉,特別是炎炎夏日,午後放學回到家,放下書包第一件事必然是走到大桌前倒杯冷茶喝,咕咚咕咚一杯下肚,頓時感到涼爽多了,趕忙再倒上一杯又一飲而盡,搞的奶奶都要說一聲慢點喝。

待到喝飽了,就開始尋吃的了。

窗外仍然是酷暑難當,樹上知了熱的叫聲斷斷續續,小巷中悄然無聲,我豎著耳朵,似乎聽到『冰棒,冰棒』的叫賣聲,可是沒有,連平時來的最多的收破爛的聲音也沒有。

中國從漢代時開始有茶,六朝時形成風氣,唐代時也是大興盛,唐人盧仝有詩雲:

七碗吃不得也,唯覺兩液習習清風生。

蓬萊山,在何處?

玉川子乘此清風欲歸去。

喝茶竟喝的如此風雅了,當然這些是後來才知道的,同樣後來看書看到周作人的喝茶,他說:我的所謂喝茶,卻是在和喝清茶,意未必在止渴,自然更不在果腹。

照他所說,我們也就是所謂止渴。

飲濕而已,六朝人見了恐怕也要被講一句『水厄』吧。

至於鑒賞其色香味,則敬謝不能,也沒這個本事。

現在有許多人研究茶道,特別的日本茶道,周作人曾總結八個字:忙裡偷閑,苦中作樂。

我們雖然不懂茶道,當時也算苦中作樂吧。

小編是個快樂的茶農,喜歡喝白茶的朋友,可以私信小編