白茶的購買取舍,春壽眉和白牡丹該如何抉擇?《圖+文》

有人愛白牡丹

也有人愛春壽眉

除去感性的歡喜不說

用理性的思維

你,適合的是哪一種白茶?

文 | 小白

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這段日子終於將春白茶給上架了,有湯水醇厚的春壽眉,還有香氣不俗的白牡丹。

今年高山春白茶的品質可以說是開了掛的,蒙著眼睛選都不會踩雷。

但是最怕的並不是沒有選擇,而是選擇太多,手心手背都是肉,舍下誰都得經歷過一番抉擇。

獨自面對未免太過蒼涼,小白倒是可以設身處地的為茶友們分析一二,這春白茶,茶友們到底是選擇哪一種更適合。

其實茶友們面對春白茶猶豫的理由不過三個:

第一是不知道這白茶是否適合自己;

第二是不知道茶的口感,自己是否喜歡;

第三是價格方面,購買白茶投入的經費有限。

想通了這三個問題,適合自己的到底是哪一種白茶也就心中有數了。

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第一個問題,白茶是否適合自己?

其實這一點與白牡丹或者是春壽眉之間的區別並沒有太大的關系。

同樣年份的春壽眉和白牡丹的茶性並沒有太大的差別。

而白茶素有『四季養生茶』的美稱,一年四季都是適合飲用的。

特別是白茶當中的各種有效成分,使得白茶對一些現代人常見的疾病有一定的治療輔助作用。

像是『降三高』、緩解慢性咽炎症狀、緩解過敏症狀,以及一些小感冒呀,都可以通過喝白茶有一些有效的緩解。

但是相對於新白茶,老白茶的藥用效果或許會更高一些。

『一年茶,三年藥,七年寶』這說的便是老白茶了。

但是老白茶的價格不是比較高麼?

長遠來看,趁著現在新白茶上市好好的囤上一些是不錯的選擇。

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第二個問題:哪一種白茶更加適合自己的口味呢?

其實由於初春的特殊天氣導致,今年春白茶的口感都傾向於甜潤。

一些新接觸白茶的茶友不必擔心白茶的苦澀味會過重。

事實上,品質好的白茶苦澀感本來就不強。

在春白茶當中,春壽眉的口感是更傾向於稠滑的,由於春壽眉的茶梗和葉脈會比較的粗大,其中的內質物就會更加的豐富一些。

像是果膠和多糖類的物質都會比較豐富一些,茶湯更容易出現膠感。

而白牡丹則是偏向鮮爽型的,茶葉上豐富的白毫當中含有大量的氨基酸。

所以即使白牡丹的枝葉並不是很大,但是茶湯中含有的氨基酸還是使得茶湯顯得非常飽滿,富有漿感。

白牡丹中含有的茶多酚含量,使得白牡丹的回甘會更加的分明,起伏感更強。

所以要推薦的話,新茶友對春壽眉的接受度會更高一些,而老茶友的話,白牡丹會更合口味一些。

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第三個問題:兩種白茶的價格取舍。

兩種白茶之間的價格差異大概是一斤百元上下,這樣的價格差距在茶葉的購買上不算太多也不算少,卻足夠讓一部分的人猶豫不決了。

如此一來便要考慮性價比的問題了,當預算不夠的時候,選擇性價比高的或許不是最好的選擇,但一定是最適合的。

有人常常會覺得春壽眉的價格低,所以是更好的茶。

喝茶本是個修身養性的事兒,有些人卻因為喝了稍貴一些的茶葉生出了優越感來,實在是不該。

手裡的預算多些便買白牡丹,預算少些便買春壽眉。

白牡丹著實不俗,但是春壽眉也不差。

特別是在兩種白茶的品質都不錯的情況下,若是沒有特殊的偏好,用手裡可支配的錢買合適的茶就好。

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總結以上,新茶友建議買春壽眉,不但口味上會更容易接受,在價格上也稍稍的平價一些,更適合新手入門。

而老茶友呢,對白茶的了解已經足夠,自己想要買什麼樣的白茶更是心中有數。

不過喝慣了一種白茶,小白還是建議老茶客們可以換換口味,或許會有新的感受。

購買白茶的預算問題,雖然茶友有時候對價格有所吐槽。

但是後來小白發現,那些有時會嘮嘮『喝不起白茶了』的茶友往往是購買力最強的回頭客。

只要品質合心意,茶友們買起白茶來都超級舍得的好不好!

總之,今年的白茶就這麼多,買白牡丹還是春壽眉,就看茶友們自己的選擇啦。