春天一到
愛喝茶的人就期待起來了
心心念念的碧螺春
上市啦！
入山無處不飛翠
碧螺春香百裡醉
一杯碧螺春茶
何以讓大家期待一整年？
碧螺春
素以『四絕』聞名遐邇
形美、色艷、香濃、味醇
碧螺春茶已有1000多年歷史，民間最早叫洞庭茶，又叫『嚇煞人香』。
相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道『香得嚇煞人』，由此便將此茶叫做『嚇煞人香』。
據說康熙皇帝南下時，品到這款茶後大加贊賞，但又覺得『嚇煞人香』其名不雅，因其茶『清湯碧綠，外形如螺，采制早春』而賜名碧螺春。
自此，碧螺春茶每年進貢朝廷，名揚天下。
蘇州 洞庭山
農家 直供
真正碧螺春
洞庭碧螺春齒頰留芳的秘密
可以追溯到種植
茶果間作，茶吸果香
碧螺春又稱『洞庭碧螺春』，產自蘇州市吳中區東山鎮和金庭鎮，這裡擁有得天獨厚的地理環境和生產優質茶葉的自然優勢。
碧螺春茶與柑橘、楊梅、枇杷等果樹復合種植，茶吸果香，花窨茶味，孕育了碧螺春茶特殊的花果香品質，被譽為『茶中仙子』。
采摘揀剔，確保品質
碧螺春茶的采摘要求很是『苛刻』
一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈
每年春分前後開采，谷雨前後結束
以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴
采回的芽葉
第一時間送到茶廠
剔去不符標準的芽葉
熟練的揀茶工人純手工揀剔1公斤芽葉
需要2～4小時
一般清晨采摘，下午揀剔，晚上炒制
做到當天采摘，當天炒制
保證碧螺春的品質
蘇州 洞庭山
農家 直供
真正碧螺春
手工炒制，匠心工藝
1
『手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中帶揉，連續操作，起鍋即成』。
2
炒制過程分為高溫殺青、熱揉成形，搓團顯毫、文火幹燥四道工序，不借助機械，純靠手工。
3
人工炒制不光能夠保持茶葉完整、鮮亮的狀態，而且能夠最大限度地激發茶葉原始的清純口感。
沖泡後的碧螺春茶
湯色碧綠，清香高雅
入口爽甜、回味無窮
一杯碧螺春茶的誕生
背後不但藏著茶農和炒茶人的辛勤勞作
更承載了滿滿的吳文化基因
成為『江南文化』品牌建設的重要組成部分