秋白茶將在不日之內登場
茶友們都準備『迎接』了嗎
存一份秋茶,讓其接受歲月的洗禮
而有些注意事項就不能忘了
一起瞧瞧存秋茶需要注意什麼吧!
文 | 小白
01
這個夏天全國各地不是接連的高溫就是刮臺風,若是稍加不注意,就非常容易讓白茶陷入危機當中。
因此,最近也總是能夠接到部分茶友們發來的牢騷,說茶葉存毀了。
在感到惋惜之時,不禁有些替茶友們擔心,即將上市的白茶買到之後是否能夠安然度日呀!
秋季過後便是寒冬,雖然沒有高溫跟大量的雨水,但是茶葉如果沒存好,那依舊是危險重重。
所以,為了防止悲劇的發生,今天小白就說些秋白茶存放時的注意事項。
就當是提前做功課,預習下知識咯!
02
注意事項一、秋冬季節,南方陰雨存放秋茶要小心
都說白茶最怕的是存儲環境過於潮濕,那是因為一旦茶葉的含水量超標,必然會導致茶葉受潮。
這樣,茶葉就很容易出現黴菌以及黴味,所以保存白茶向來就講究幹燥。
因此秋白茶上市以後,南方的茶友就需要加小心啦!
由於到了秋冬季節之後,天氣狀況不太穩定,陰雨綿綿的情況可以說是最為常見的了。
這就使得空氣中的濕度非常高,一個不注意茶葉就會受潮變質,那剛買到的秋白茶豈不都付諸東流了嗎!
所以,秋冬時節存儲白茶,不僅要注意天氣的轉變,在應該除濕的時候就不能吝惜了。
只要這樣白茶才能順利陳化呀!
03
注意事項二、冬季北方存儲秋茶,不要靠近暖氣片
與南方不同,北方到了冬天之後氣候會偏向於幹燥,但是氣溫總體上卻會偏低。
於是一些買了秋白茶的茶友,就想著把暖氣片放在茶葉的邊上。
理由竟然是夏天存茶需要開空調,那麼冬天存茶想必也需要暖氣啦,真是瞬間折服了。
夏季存白茶開空調,是因為高溫對茶葉的內在物質會有影響,但在冬季較低的溫度下,茶葉的物質不會受到多大影響,隻是陳化的速度會有所放緩罷了!
因此,茶友在冬天根本就不用如此的杞人憂天。
而且冬季的北方不還有暖氣嗎,只要將茶葉放在室內,保證它處於常溫當中就就可以啦!
04
注意事項三、平常品飲白茶時,要記得密封
購買到一款好的秋白茶之後,首先要作的事情當然是品茶嘗鮮,感受新茶那別有一番的滋味啦!
但是,在沖泡白茶的過程中,有些茶友總會將一件事情拋擲腦後,那就是無論何時茶葉都應該處於密封的狀態下。
可茶友只要一開始泡茶,將白茶的包裝袋敞開之後,就不管不顧了,隻想著自己喝茶。
這對於白茶可是一種不負責任的行為呀,因為燒水泡茶的過程中,會產生大量水汽。
如果茶葉沒有密封,不僅會跑氣串味,還會吸收空氣中的水汽,這不就等於將白茶推入深淵嗎?
!
愛喝茶是好事,但是想要白茶保存之後有好的結果,那麼無論何時何地都應該多加注意呀!
05
注意事項四、存放白茶的器皿,不能輕松應付
『工欲善其事,必先利其器』,想要存好秋白茶也是這樣,沒有一件趁手的武器,怎麼可能存好茶呢!
白茶的保存向來就有著它自己的一套規則,如果從其他茶類那邊生搬硬套,可能還會毀了它。
因此,存放白茶所用的器皿就不能隨意應付,使用玻璃罐或是紫砂罐存放都是不被允許的。
其實,最適合存儲白茶的,應該是鋁袋、塑料袋和紙箱的完美搭配。
它們不僅做到了密封,還起到了隔水防潮的效果,如此茶葉才能夠正常陳化,過著頤養天年般的生活呀!
06
對於秋白茶的存放來說,有時候一些細微之處就可能決定著最終的結果。
俗話說:『小心駛得萬年船』,不正是如此嗎!
雖然秋茶還未開始出售,但是先預習下如何存儲,也不失為一件好事啊!
好啦,有關於秋白茶存儲的一些注意事項,就分享到這啦,茶友們在存儲白茶時千萬不要粗心大意了。
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