茶葉茸毛『茶毫』。《圖+文》

茸毛是茶葉葉片或茶芽的形態特征之一。

茶樹新稍上頂芽和嫩葉背面均著生茸毛。

茸毛多少是鮮葉細嫩、品質優良的標志。

但茸毛的多少和品種、季節、生態環境有關。

在同一梢上，茸毛的分佈以芽上最多，且密而長，其次為幼葉，再次為嫩葉;隨著葉片成熟，茸毛漸稀短而逐漸脫落，一般至第四葉葉片上雖留有痕跡，但已無茸毛可見。

通茶不發酵茶、輕發酵茶，茶毫呈銀白色，如綠茶和新白茶;中度、重度發酵茶，茶毫則顯金色或黃色，如紅茶、普洱熟茶。