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一、春分
《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：『春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平』
春分日，是春季90天的中分點，通常在每年3月21日前後。
此時太陽直射點在赤道上，晝夜平分。
從這一天起，燕子南來，若有雨，就會伴著電閃雷鳴。
此時，遼闊的大地上，岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節，油菜花香，桃紅李白，清風漸暖，春思湧動。
一杯復一杯地，細細品啜著春分的茶，意圖寫一首跟春分有關的詩。
高應冕曾在春分時節寫下《龍井試茶》:
天風吹醉客，乘興過山家。
雲泛龍沙水，春分石上花。
茶新香更細，鼎小煮尤佳。
若不烹松火，疑餐一片霞。
柴燒茶杯
陳康祺《碧螺春》寫道：
從來雋物有嘉名，物以名傳愈自珍。
梅盛每稱香雪海，茶尖爭說碧螺春。
已知焙制傳三地，喜得揄揚到上京。
嚇煞人香原誇語，還須早摘趁春分。
柴燒茶杯
二、春分喝茶好處多
春分時節，氣候宜人，新茶上市，正是啜茗品茶的好時光。
此時喝茶，益處良多，能起到清腸、暖胃、養肝等作用。
喜歡飲茶的朋友們快來了解一下春季喝茶小常識吧。
柴燒茶杯
好處一：解春困
春風復蘇，陽氣生發，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現為春困現象。
多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。
好處二：去肝火養肝
春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發火。
因此，春季養生重在養肝。
通過各種茶飲的調節也可以實現清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
柴燒茶杯
好處三：去寒氣
我們過了一個冬天，天氣寒冷，身體難免有積累寒氣。
趁著春天來臨，萬物復蘇，多喝一些茶，來幫助你驅除身體上的寒氣。
柴燒茶杯
好處四：養正氣
春天正氣也是很好的時候，喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內氣行走，使體內之氣流暢。
特別建議喝一些茶氣重的茶，加上深呼吸調理，讓體內之氣活躍起來。
柴燒茶杯
三、喝什麼茶更養人？
1、提神、清火選綠茶
春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經頭年冬季的休養生息，使綠茶滋味鮮爽，因此春茶，特別是早期春茶往往是一年中綠茶綜合品質最好的時期。
柴燒茶杯
綠茶香高味醇、清湯綠葉，具有較優的抗菌、抗病毒、抗紫外線、提神醒腦等功效，對於犯春困的人群，泡上一杯，大有幫助。
綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。
因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜喝綠茶。
柴燒茶杯
2、養胃補益是紅茶
冬春交替，氣溫時升時降，天氣忽冷忽熱，各種病毒和細菌也開始活躍起來，人們很容易患上感冒。
柴燒茶杯
紅茶不僅香氣芬芳，更能養護腸胃，溫暖身心。
一杯暖暖的紅茶，可以對抗流感、預防感冒。
在中醫看來，紅茶性溫，可補益身體，養畜陽氣，含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，同樣也能助消化，去油膩。
來一杯紅茶加入牛奶、砂糖，制成的香滑奶茶，既生熱暖腹又增添營養，為午後本疲乏的軀體註入新的活力。
柴燒茶杯
3、抗病首選喝白茶
因為春日的溫度變換不定，時暖時冷，還很容易著涼。
像春天易得的痛風、過敏、麻疹、咳嗽、感冒、眩暈、脫發，其實很多都是來源於這風。
柴燒茶杯
白茶長期飲用可以幫助稀釋血液，降低尿酸，從而起到緩解痛風的症狀。
中醫裡有把白茶作為治痛風偏方的古例。
老白茶溫和，暖身，在春日裡喝，捂一捂身子，是非常養生的做法。
適合春天喝的白茶有老白茶、白毫銀針、白牡丹。
4、怡情不妨品花茶
春生，夏長，秋收，冬藏。
一冬的鬱積在人體的寒氣，需要在溫暖宜人的春天釋放。
花茶有著通竅之功效，春季飲用，能很好的散寒暖身，促進人體陽氣的生發並令人神清氣爽。
柴燒茶杯
花茶，又名香片，是中國北方非常適銷的一種再加工茶類，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把幹花篩除，制成的花茶香味濃鬱，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。
柴燒茶杯
以茉莉花茶為例，可以清熱、健脾、安神，對防止胃部不適有良好效果。
而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。
柴燒茶杯
春分茶中的綠意，在詩人的眼裡是翠染茶山，峰巒交疊；是幽幽清泉，蜂鳴蝶舞；是春風徐徐，鳥語花香…
柴燒茶杯
烹茶細品，品的不單單隻是茶,他們杯中的春分茶裡，安放的是跟春分有關的詩意。
柴燒茶杯
好茶，豈止於茶
茶好器不對，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言