普洱茶的渠道機會。《圖+文》

現代社會是一個奇怪的社會,一方面生產出來的產品相對過剩,另外一方面消費者的真正需求又得不到有效滿足。

以買土雞為例,由於中國人的傳統消費習慣與營養價值觀,土雞存在旺盛的需求,但遺憾的是在大城市裡的農貿市場充斥的都是飼料雞,即使有賣土雞的也往往不是真正在山野裡放養的土雞。

為什麼土雞這種充滿旺盛需求的個性化產品在城市裡很難買到,這是由於現代社會強調專業分工造成的,生產與消費兩大環節的脫節已是不爭的事實。

由於消費者生活在大城市,遠離生產基地,其是很難去追溯土雞的生產過程是不是天然放養的,而作為土雞的銷售者也很難說服消費者相信自己的雞是放養的。

在信息的雙向溝通不暢的情況下,銷售者用飼養過程中稍微生態的雞去冒充土雞去取悅消費者,而消費者在真正的土雞難求的情況下也接受了這種準土雞。

這就是在信息交流不暢的情況下,銷售者與消費者達成的產品博弈,即這種產品僅是消費者心目中的準產品,而不是消費者心目中真正想要的產品。

就結果而言,準產品一種次優結果,而偽劣產品就是一種壞的結果。

上文提到,之所以會出現偽劣產品是因為廠家跟消費者的信息不對稱,很多不法商人利用信息的話語權賺取了不當的名聲與利潤。

消費者在偽劣產品充斥的今天,往往抱著眼不見心不煩的心態進行消費,這種狀態其實是對消費的一種抑止,是一種迫不得已的消費,其消費的效率低下可想而知了。

如果換一個角度,如果我們能打通消費者與生產者的信息通道,越過銷售者直接跟生產者進行信息交流,那麼消費者就能獲取相對真實的第一手資料,從而在消費者與生產者之間達成真實產品的博弈,這種建立在真實需求基礎的產品,就是雙方博弈的一種最優結果。

為什麼如今的企業普遍感嘆市場難做?

為什麼在行業裡同質化的產品競爭盛行,大家最後都在打價格戰,陷入不斷降低成本競爭的模式裡,以損害質量和信譽為代價而最終毀掉一個行業?

其根本問題就在於,生產者由於遠離市場,隻能委托銷售者在異地說服消費者進行購買。

而消費者又遠離生產者,對原料與生產過程一無所知,面對銷售者的說教以及已經成型的產品是很難產生消費的正信的,從而造成消費的動力不足。

而生產者對消費者的真實想法缺乏了解,隻能根據銷售者反饋回來的二手信息進行推測,因此在產品的定位與設計上往往不能真實反映消費者的真實需求,從而造成了產品的滯銷。

由於生產者很難根據市場反饋信息進行準確的生產,生產者隻好退而求其次,市面上什麼產品好賣我就生產什麼,這樣產品的同質化競爭就不可避免,而滿足消費者的個性需求的差異化競爭就很少有人涉足。

而問題在於,現在的社會是一個需求多樣化與個性化的消費社會,在大家拼命主打主流產品的時候,市場的真正機會反而在於特殊渠道與個性化產品,因為這些特殊領域與個性化領域的競爭少。

通過以上分析,可以看出生產與消費的脫節是工業化大生產的最大弊端。

如果我們能越過銷售者,讓消費者與生產者直接見面,那麼消費者就能對其所消費的產品產生消費的信心,而生產者也知道應該生產何種產品來滿足消費者的需求——產品生產的訂制化。

這種想法要得到實現,還必須找到實現的路徑。

下面將轉入本節的核心內容——搜索化渠道的建立。

搜索引擎無疑是當今最風光的事物之一,有網友戲稱:內事問百度,外事問谷歌。

可見搜索引擎在人們生活中的地位。

百度有一句經典的廣告語——讓客戶先找到您,一語道破了信息社會的營銷天機。

建立搜索化渠道的目的,就是要讓消費者先找到生產者,使消費行為產生於生產之前,從而使個性化訂購產品成為流行的產品形態之一。

而搜索化渠道的本質就是一個信息交流與產品配送的平臺,消費者通過這個平臺可以搜索到其感興趣的企業。

其具體的操作思路為:

1、消費信息與生產信息的打包處理。

現代社會是一個信息爆炸的社會,要整合雜亂無章的信息就必須對信息進行歸類——打包處理。

消費信息的打包處理,就是建立各種消費團體,這些團體可以是專業的消費團體,如普洱茶消費者團體、蘭花消費者團體、糧油消費者團體等;也可以是綜合性的消費團體。

入會會員可享受各種產品的團購服務,團購物品的采購由團購代表與生產者直接談判。

生產者信息的打包處理,就是企業與小作坊乃至農民結成生產者協會,向消費者團體直接供應產品。

這樣做的話,信息不但能充分交流,而且交易環節也將減少,交易費用將大大降低。

2、銷售渠道轉變為搜索渠道。

在以後的社會裡,銷售行為將淡化,生產者與消費者的有效交流將得到強化,銷售渠道將轉變為信息溝通交流與產品配送平臺。

搜索渠道商將生產者協會的會員信息編成關鍵字供消費者團體進行搜索查找,查找到了兩者之間就可以進行對接。

3、信息關鍵字的設定。

使用百度搜索讓客戶先找到您的訣竅是廠家設定關鍵字。

而在搜索渠道中的信息關鍵字可分為兩部分,第一部分是編制完整的產品信息檔案,使消費者看了檔案後可以追溯到產品的倉儲、運輸、加工乃至原料采購的全過程,用相對完全的產品信息來打動消費者《當然涉及商業機密的信息除外》。

第二部分,生產者邀請消費者團體代表現場考察,了解第一手資料。

消費者團體通過信息關鍵字就可以有效地搜索到其想要的產品信息,從而決定其最終的購買行為。

4、委托信用機制的建立

當前社會信用的缺失,很大程度上是信息不透明造成的。

在引進相對完全的信息的情況下,生產者與消費者之間將真正建立委托信用機制,即消費者委托生產者生產,生產者對這種委托信用負責,有助於其樹立誠信經營的理念。

其建立的途徑有二:

第一、信息的充分公開與交流。

上文已經闡釋過,不再贅述。

第二、委托信用的制度化安排。

生產者與消費者的談判,是通過團體來進行的,也就意味著這是一種組織行為,加上是大宗的或長期的采購,其談判結果要形成法律要約的。

普洱茶作為一種簡單加工的農產品,如同食品業中未經過多人工飼養的土雞,將通過『土字經』來開拓國內與國外市場。

如何將土字經念好,並讓消費者認可這種土,可以將渠道進行扁平化創造性地使用搜索渠道的概念,讓茶農與茶廠與消費者直接面對面,讓消費者放心消費,並接受訂制產品服務,最終讓土產品獲得比普通產品贏得更多的口碑溢價。

作者:白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品