西湖龍井茶制茶大師戚國偉逝世,享年76歲。

澎湃新聞記者從中華茶人聯誼會以及戚國偉先生親友處獲悉,浙江省茶文化研究會副會長、西湖龍井茶制茶大師、杭州西湖龍井茶葉有限公司創始人、杭州西湖龍井茶核心產區商會創會會長、西湖龍井茶非物質文化傳承人戚國偉先生,於2022年9月16日晚在杭州因病逝世,享年76歲。

西湖龍井始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在中國茶文化史上有著崇高的地位。

元代詩人譽之『三咽不忍漱』;明代稱之絕品;清乾隆帝六下江南,四巡龍井,品茶詠茶,將龍井茶推向了頂峰。

中國農村雜志社2018年曾刊文介紹了戚國偉與龍井茶的故事。

報道寫道:1962年4月的一天,周恩來總理陪同時任柬埔寨首相西哈努克親王到杭州梅家塢考察。

當時的戚國偉正就讀於西湖茶葉中學,上午念書,下午學茶。

他作為茶農代表向周總理獻花,之後更在周總理走訪學校時,得到了總理的親切問候。

戚家是龍井村的幾大家族之一,世代以種茶為生。

戚國偉從小就知道如何種茶采茶,12歲便開始了炒茶。

經過多年鍛煉,戚國偉從茶葉形態、色澤、香味這些細微差異上,便能說出每一種茶葉屬於哪個村、哪個山頭、誰人炒制。

另據中華茶人聯誼會方面介紹,上世紀八十年代,戚國偉籌辦了杭州西湖龍井茶葉公司並擔任公司總經理,並成功申報了『貢牌』商標。

也是從那時候起,西湖龍井茶也成功申請了商標,1987年,被評為杭州市著名商標,1992年被評為浙江省著名商標。

為了規范市場秩序,戚國偉生前積極參與多項政策與標準的修訂。

在他的推動下,《龍井茶原產地域保護規定》《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》等法規出臺,有效地保護了西湖龍井的標志性原產地,促進了龍井茶市場健康積極地發展。