茶葉專家駱少君評價福鼎白茶之所以品質上乘是：『由於其特定的水土、特定的小氣候、特定的品種等先天優勢加之特定的傳統加工工藝、特定的沖泡方法等因素所決定的。
』
這一次白毫銀針成了中國茶的代表
白毫銀針在上海豫園這座江南古典園林內，作為中國招待外賓的國禮茶，再一次驚艷了世界。
究竟白毫銀針有何魅力不僅受到老茶客們的獨寵，更是作為國飲登上世界的舞臺，成為茶圈頭條？
此次白毫銀針能夠『C位出道』可不僅僅是靠著作為國禮茶這個熱度，而更多的是其顏值與實力並存。
今天我們就來聊一聊，白毫銀針的顏值與實力到底有多強！
白毫銀針的外形：銀裝素裹，飄飄欲仙~
白毫銀針
從來都是白茶中的貴族
它從來無意爭鋒
汲取養分，自然生長
樸實低調，獨自綻放枝頭
它帶著春的綠和雪的白
看似嬌俏，又暗藏鋒芒
富含豐富珍貴物質
落入凡間的珍品，白毫銀針
春寒料峭中生長出的白毫銀針，外形是獨一無二的，辨識度極高，是標準的『一旗一槍』。
『一槍』指的是肥壯飽滿，挺直如針的芽頭；『一旗』指的是跟在肥碩芽頭邊上的小葉殼，又稱『小魚葉』有著保護芽頭的任務。
芽頭周身，細密而均勻的分佈著小白毫，好似落了一層糖霜，如銀似雪，縫隙中盡顯靈氣流動，觸之細膩順滑如絲綢一般，故得高俏雅名，素有『茶中美人』、『茶王』之美譽。
白毫銀針，芽頭結構似筍，也就是像雨後的春筍一樣，由一層又一層披滿白毫的小葉殼包裹起來，足足有六七層之多，且具有一定的『防水』性，芽頭在層層葉殼的包裹庇佑下，吸納天地靈氣，積累了大量營養物質，養護得像個『大胖小子』厚積而薄發。
白毫銀針，雖是開春頭采茶，上市時間卻是較牡丹還要晚些，這是受它芽頭結構的影響，內部含水量豐富，使其在天然萎凋及後續幹燥環節要比牡丹及壽眉更為費心。
如在烘幹環節須尤為細心，如是溫度沒有把控好就有可能導致芽頭外層已經幹了，但裡層已經含水量超標，甚至外殼都烤焦了，裡層的含水量依舊很高等現象。
對於品質高的白毫銀針來說，制茶工藝是其的第二次生命，必須要精準把控烘幹細節，以文火慢慢將其從外到內通通烘幹、烘透，萬萬不可粗制濫造，有趕工的想法，否則就是『賠了夫人又折兵』。
白毫銀針的香氣：毫香蜜韻，翩然而至~
新茶時期的白毫銀針，最好的品飲期應當是陳化半年左右，在經過烘幹工序，幹度達標的新茶銀針，其內部的芳香物質會隨著水份分散，且火氣較大會影響到茶香，因此要耐心陳放一陣子，等到銀針內部的香氣重新凝聚，火氣消散，方可感受獨屬銀針的曼妙香氣！
品質好的白毫銀針，捧一把幹茶嗅之，香氣是自然而又舒適的，帶著普遍幹燥植物的香氣，像是微風輕輕略過，秋天被太陽光曬得發幹蘆葦蕩的氣息，幹凈而清新，細膩而純粹。
白毫銀針的內質：醇厚飽滿，營養豐富~
《閩小記》載：『太姥山古有綠雪芽，今呼白毫……，性寒涼，功同犀角，為麻疹聖藥』
白毫銀針自寒冬而來，茶樹內的有益物質皆積累，集中在芽頭，帶著滿滿的營養物質隨著春意悄然綻放。
因此，白毫銀針體內蘊含的營養成分如氨基酸、果膠類物質、茶多酚、多糖類等元素尤為豐富。
白毫銀針中的氨基酸物質
氨基酸，是構成人體合成組織所需蛋白質的原料物質。
能夠為人體提供能量，尤其悶熱的夏季及疲倦的秋季，一盞氨基酸滿滿的銀針，『細啜襟靈爽，微吟齒頰香』，湯感鮮甜靈動，爽口生津，能夠瞬間恢復人的精神氣~，更具有消暑祛濕，排毒美顏等茶療功效，對人體有許多好處。
白毫銀針中的茶多酚物質
茶多酚，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中保健功能的主要成份之一，具有解毒、抗氧化、抗輻射、助消化等作用，被健康及醫學界譽為”輻射克星”。
白毫銀針又被稱為『女人茶』，其抗氧化性特適合愛美的女性，同時，也尤為適合長期坐在電腦前辦公或是容易積食的人群。
白茶中的無冕之王——白毫銀針
沸水註之，輕柔的白毫洋洋灑灑的在茶湯中跳躍，好似『精靈』一般輾轉浮動，此情此景正是應了『白雲疑光閃，滿盞浮花乳』細啜一口，毫香蜜韻在唇齒之間百轉千回，鮮爽而清雅，入喉，留有淡淡的回甘，毫韻滿溢，生津持久。
作為『茶王』的白毫銀針，成為國禮茶，是它品質特別的一個見證，也是福鼎白茶新的裡程碑。
白毫銀針，顏值與實力共存，能夠代表祖國走向世界，它當之無愧~