回答者:LpDeng
1. 綠茶 主要花色——西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2. 紅茶 發酵程度——紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 主要花色——祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。
3. 黑茶 發酵程度——黑茶屬後發酵茶類。黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的曬青綠毛茶上澆上水,再經過發酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。
4.烏龍茶 發酵程度——烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 主要花色——武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。
5.白茶 制作工藝——白茶則主要是通過萎凋、幹燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。 主要花色——白毫銀針、白牡丹 。
回答者:用戶157738427319
綠茶,紅茶,黑茶,烏龍茶,白茶
回答者:直爽小紅花Q9
五茶是:紅茶,綠茶,花茶,鐵觀音,潽洱茶。