品白茶時應該怎麼聞香
難道隨便吸一下就可以了？
這樣隻會錯過好茶
正確的聞香方法可是有多種
就像以下的這些方面啦！
文 | 小白
01
嘿嘿，今天小白可是要給茶友們帶來一份大禮哦！
那就是聞茶香，白茶作為有著馥鬱香氣的一類茶，就像是山上變化無常的霧氣。
但是，最近卻有不少茶友問小白，喝白茶時到底應該怎樣聞香？
是不是把蓋碗靠近鼻子，用力吸一下就可以？
如果茶友們都用這樣的方法聞香，那麼喝茶就該少了許多趣味啦！
因此，小白今天就帶著2017白露茶，讓大夥瞧瞧聞香到底怎樣進行，才能把白茶所有的香氣都收到自己的鼻腔中吧！
02
聞香方法一、幹茶香
白茶的制作向來就講究不揉不捻，從而讓茶葉保持著完整的一面，包括了茶葉的香氣。
但是，在聞幹茶香之前，還有一個步驟不能遺漏，那就是溫杯。
因為茶具溫杯之後，可以讓茶葉的中香氣更好的釋放，這樣就能夠更清晰的聞到幹茶香啦！
溫杯後，把2017白露茶投入蓋碗中，蓋好蓋子輕晃下杯子，掀開蓋子後，靠近幹茶用力吸兩下。
能夠感受到幹荷葉香與粽葉香並駕齊驅，之後從中還飄出了一股淡淡的草藥香。
就像夏天奶奶經常熬的涼茶中，常會出現的香氣一般。
不愧是已經存了一年多的白露茶呀！
03
聞香方法二、蓋香
沖泡後將茶湯倒出，揭下蓋子時可不能遺忘了在蓋子上的香氣哦！
由於蓋碗的整個設計就像是一個大罩子，能夠很好的把茶葉的香氣聚集在蓋子上。
所以沖泡白露茶時，把碗蓋掀開後，將蓋子的中心靠近鼻尖，因為那個位置集聚的香氣最多啊！
此時，能感受到帶著餘溫的茶香迎面撲來。
草藥香與葉香宛若小魚一般，在不停的遊動著。
不過在多數情況下，因為第一沖時茶葉還沒有全部被浸透，所以隻能感覺到微微的香氣。
因此，茶友若是不想錯過白茶身上的每一絲香氣，那麼在每次出水後，都可以聞一聞蓋香哦！
04
聞香方法三、茶湯香
沖泡之後的白茶，香氣物質就如同孫悟空乘著筋鬥雲一樣，瞬間就飄蕩而出。
在沸水的不停刺激下，2017白露茶的香氣順勢而起。
不過，想要感受茶湯中的香氣，可不是隨隨便便的喝一口茶湯在嘴裡就可以咯！
這樣不就跟咱們日常中喝涼白開解渴一樣嗎，隻能感覺到湯水的滋味，卻無法體會到其中的香氣。
如果想聞到茶湯的香氣，在喝茶時需要學會用舌頭攪動湯水。
從而讓隱藏在其中的香味釋放，這樣才能真正感受到茶湯的香味呀！
白露茶在收藏之後，香氣已經逐漸凝聚在了一起。
沉穩的花香與草藥香，表現出一股子強有力的姿態，它們在口腔中來回遊蕩，牢牢霸占著每個角落。
就這樣，茶湯的順滑與茶香的芬芳，纏繞在了一起。
而且，從中所透露出的爽朗、幹凈、透通，還能看到歲月留下的痕跡呢。
05
聞香方法四、葉底香
聞葉底香時，茶友們可以在等到出水之後聞香，或是等喝完茶湯後再聞香。
2017白露茶的第一沖茶湯倒出以後，因為香氣剛剛釋放，所以葉底中出現的是一股淡淡的粽葉香。
就像一個帶著面紗的女子，給人一種『猶抱琵琶半遮面』的感覺呢。
但是，隨著沖泡次數的增加，白露茶的香氣也就逐漸地顯露出來了。
幽幽的藥香和清甜的花香已經妖嬈地展現著身姿。
直到最後，咱們還能從中感覺到一股鮮香，就像是夏季的青草折斷後所散發出的香氣一般哦！
06
喝白茶肯定是不能忽略聞香這個重要的步驟，否則喝茶就毫無樂趣了。
但是，想要感受到白茶身上每一寸的香氣，肯定是需要掌握聞香的方法呀！
就像今天小白所說的聞2017白露茶的方法，茶友們也可以根據這些方法一步一步的進行。
不過，大夥可千萬要牢記，別為了圖方便就省略喝茶過程中的任意一個步驟，這樣是不可能有進步的哦~
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