還在等2018白露茶?
它已經悄悄登場啦
裊裊的花香
醇厚的口感
這是你不應錯過的秋茶
因為,它與你想象中有所不同
文 | 小白
01
終於,在盼星星盼月亮中,小白家的2018白露茶已經映入了大夥的眼簾。
那麼大家是不是已經開始入手了呢?
確實,今年的白露茶在千呼萬喚中出來,真的蠻不容易的。
小白面對著茶友們一次又一次的『轟炸』,也連忙去找老白問清楚情況如何。
好在它終於露面啦!
故而,今天小白就說下有關於2018白露茶的那些事情,大夥趕緊過來瞧瞧吧~
02
或許,有不少茶友在喝過小白家,去年或是前年的白露茶時,都表示感覺非常不錯,也很喜歡。
嘻嘻,雖說有著些許的自戀成分包含其中。
但是太姥山高山茶的品質確實是向來都不差呀!
不過,大家夥可不要將喝前兩年白露茶的感受與今年的混淆哦,因為每年的氣候、光照、降水等因素,都會對白茶造成影響。
所以,它們之間必然是有所不同的,正如同2018白露茶一般。
對於白露茶這個名稱,可想而知它是在白露節氣前後采摘的。
雖然經過了一個的夏天的休息,但那個炎熱夏季,對它同樣是一種考驗。
因此,等到咱們正式見到白露茶時,它的外貌看著是如此的粗獷。
大葉片與粗茶梗完全就成了它的代名詞,不過咱們依舊能在其中看到被白毫包裹住的修長芽頭。
所以,對於它的內在物質可想而知是何其豐富啦!
03
講完了2018白露茶的外形特征,那就應該說一說它的制作了。
眾說周知,白茶的制作向來就講究不揉不捻,以最為簡單、樸實的方法將其制成。
從而保持茶葉最為完整的面貌。
好在天公作美,今年的白露茶在制作的時候天氣良好。
因此它們可都是屬於日曬萎凋的白茶呢。
故而,在經過夏天的太陽照射以及制作時陽光的直射以後,它們的色澤也發生了巨變。
深綠色、翠綠色、墨綠色,土黃色、淺棕色,就像為它穿上了一件迷彩服。
可以說是耀眼的很呢。
04
咱們都知道白茶中香氣最具魅惑力的當屬白牡丹,就像是清宮劇中的後宮之主一般。
而白露茶與之相比,確實是有點小小的吃虧,但按照如此排列,它也能夠稱的上是貴妃呀!
什麼?
你說不信,那麼咱就來說說2018白露茶的香氣。
即便沒有花一般的名稱,但也依舊不會影響到它的發揮。
幹茶中,草木植物的清香應運而生,清幽的毫香與淡淡的蘆葦香,足以構成秋天的一派景象。
沖泡之後,馥鬱的花香開始緩緩飄蕩而出,它們會一直在你的鼻尖上來回縈繞。
各種清雅的香氣齊聚一堂,宛若讓你置身於一片夏花綻放的草地上。
除了香氣所帶來的魅惑以外,想必還沒有人能夠逃過白露茶的滋味吧!
其實到了白露節氣前後,氣溫已經有了一些轉變,特別是夜晚的溫度已然開始下降。
在這樣的晝夜溫差下,太姥山的高山白茶可是能積累更多的物質。
如此茶葉沖泡之後的口感,必然是醇厚,稠滑的。
飽含內質的茶湯在口腔中,總是有意無意在刺激著味蕾,它身上的那股勁道感是如此鮮明。
所以,想必相信茶友們在品鑒之時,定會為這種感覺而驚喜的。
05
最後,咱們就不能不提下白露茶在歲月中的轉變了。
雖然它才剛上架,好像說陳化這件事顯得有些為時過早。
但有不少的茶友,之所以對它翹首以盼,部分原因也是為了體會它在時間中的變化呀!
所以,小白就拿去年的白露茶做個例子吧~
即便隻相隔一年的時間,可是咱們卻不能否定2017白露茶的轉變。
清幽的粽葉香與草藥香已經在它的身上此起彼伏。
入口後的茶湯,所迸發出的漿感更是讓人印象深刻。
先是一種霸道的氣勢,而後是一種柔和的美感,在它身上仿佛能夠看到一個人的轉變。
真的太神奇了,所以對於這款2018白露茶,小白也著實好奇,它將會有怎樣的變化呢!
06
確實,大家夥等這款白露茶是等了很長的一段時間。
好在它終於跟咱們會面了,由於每一年的生長環境,氣候條件都不同,使得茶葉長出的模樣也是各有特色。
也因如此,經過歲月變遷後,它們之間的轉化也大不相同。
或許這就是白茶最能吸引人的地方吧!
那麼,不知道茶友們,是不是已經把今年白茶中的這員大將,收入自己的麾下了呢?
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