回答者:TIN
古代皇帝們喝的茶一般都是貢茶，而貢茶與其他貢品一樣，主要被用來滿足君主及上層階級的物質、文化生活需求。不過茶的品種那麼多，歷代皇帝們都愛喝什麼茶呢？
蒙頂山茶、顧渚紫筍、龍鳳團茶、洞庭碧螺春、普洱茶。
曾經的這些貢茶，我們現在想喝還是可以喝到的，正是『昔日皇帝茶，今入百姓家』。閑暇時泡一杯，也能享受一把古代宮廷的待遇
回答者:用戶7342782228335
清代名茶、除綠、黃、黑、白、紅等品種外，還發展了新品種–烏龍茶，在這些茶類中有不少品質超群的品目，並逐步形成了至今還在繼續保留著的傳統名茶。
清名茶訃有40餘種，如：武夷巖茶、黃山毛峰茶、西湖龍井茶、鳳凰小仙茶、青城山茶、貴定雲霧茶、湄潭眉尖茶……
回答者:電車總經理切格瓦拉
答:紫陽茶
陜西紫陽多山多水，物產豐富，紫陽茶便是其中最知名的一種。紫陽在上古巴國時期產茶，西漢時期出
現茶葉貿易，唐朝時山南茶列為貢品，宋、明時期以茶易馬，逼得茶農"晝夜制茶不休，男廢耕，女廢織";清朝時在一大批地方文人的鼓噪下，紫陽茶成為稀罕靈奇之物。"自昔關南春獨早，清明已煮紫陽茶"，僅此一句，紫陽茶就該列為神品了。在人類歷史上，恐怕隻有紫陽以茶作為形象大使而名韁利鎖。
回答者:曉風冷月CH
古代皇帝們喝的茶一般都是貢茶，而貢茶與其他貢品一樣，主要被用來滿足君主及上層階級的物質、文化生活需求。不過茶的品種那麼多，歷代皇帝們都愛喝什麼茶呢？
01.
蒙頂山茶
皇帝：唐玄宗李隆基

這種茶來自於四川蒙山，因生長於蒙山山頂而得名。
蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有2000多年歷史，相傳被宋哲宗封為『甘露普惠禪師』的吳理真親手植七株茶樹於蒙山五峰之中。

蒙頂貢茶在古代被稱為『仙茶』，號稱天下第一，從唐至明一千多年來，一直為皇室所專屬。
蒙頂山茶的茶葉鮮葉采摘標準為一芽一葉初展，每斤鮮葉約有八千至一萬個芽頭，外型整齊，形狀扁直，色澤偏黃，香氣清純，湯色黃亮，滋味甘醇，葉底嫩勻。

現在我們提到的蒙頂山茶一般是四川蒙頂山各類名茶的總稱，有傳統名茶，也有新創制的，其中品質最佳的當屬『蒙頂甘露』、『蒙頂黃芽』、『蒙頂石花』等。
02.
顧渚紫筍
皇帝：唐代宗李豫

顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。顧渚紫筍是上品貢茶中的『老前輩』，該茶產於浙江長興顧渚山一帶。

顧渚紫筍早在唐代便被茶聖陸羽論為『茶中第一』。在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。
那時因紫筍茶的品質優良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保『清明』前抵達長安，以祭祀宗廟。

▲顧渚山貢茶院
公元770年，唐代宗甚至在浙江長興顧渚山專門設立了貢茶院，專門生產『顧渚紫筍』貢茶，責成湖州、常州兩州刺史督造貢茶並負責進貢，這是中國歷史上第一座皇家貢茶院。
03.
龍鳳團茶
皇帝：宋代宋徽宗

宋徽宗『嗜茶如命』，他最愛的茶為龍鳳團餅，是用福建鳳凰山北苑禦茶園的茶芽壓印而成，因為茶餅上印有龍鳳形的紋飾而得名。

由於制作極為精美，曾是皇家和官員們追捧的名茶，上面的花紋也是栩栩如生，造價昂貴至極，飲用時所搭配的器具也都是精美之物，建盞就是在那時燒制出來的。

癡迷茶葉的宋徽宗甚至還針對宋朝的茶葉發展情況撰寫了一部茶葉專著《茶論》，後人稱之為《大觀茶論》。龍鳳團茶也是由他親自監督制作的。
04.
洞庭碧螺春
皇帝：清朝康熙皇帝

洞庭名茶碧螺春，產於蘇州太湖東洞庭山及西洞庭山。俗稱『嚇煞人香』，清時康熙帝南巡時被此茶清香驚襲，問得茶名後覺得難登大雅之堂，因茶形卷曲似螺，清新雅致，就取名為碧螺春，並且列為貢茶。
康熙在位期間，策劃舉辦了兩次國家級的大型茶會——千叟宴，康熙爺給每位赴宴的老臣們都賞賜了貢茶碧螺春，可見其珍貴程度。
回答者:相生橋上的光輝
茶，連同咖啡和可可，被稱為世界三種飲料，他的起源是中國，這也是每一位中國人的驕傲，也是中國人民的悲哀。
究其原因，是中國早已失去了在國際茶葉貿易中的主導地位，最賺錢的高端茶葉幾乎把中國踢了出去。

即使在茶文化方面，中國也遠遠落後於日本，盡管中國的一些地方近十年來開始更加重視茶文化的發展，但與傳承了幾百年的日本茶道相比，還有太多的教訓要做。
例如，關於古人如何喝茶，有許多誤解，讓我們談談這個話題。

古人喝了很多茶
在小說《水滸傳》中，幫助西門慶與潘金蓮勾結的王坡經營著一家茶館，在王婆受賄與風情鄆哥不生氣的茶館》第23章中，王婆建議西門大官人用一碗梅湯作為潘金蓮之間的媒人。

這裡的李子湯和現在很常見的酸梅湯非常相似，他是用酸梅和冰糖做成的，他屬於水果茶的一種。通過這個細節，我們可以知道宋代的茶館不僅賣現在意義上的茶，還包括多種飲品。
我們應該知道，宋代是一個非常發達的社會，這不僅體現在綜合國力上，也體現在老百姓的業餘生活上，作為一種休閑享受，飲茶自然變得多樣化。

根據當時的筆記，宋代人們喜歡喝的茶包括各種果汁甜湯，如烏梅湯、桂花湯、薄荷湯、薑湯、棗湯等，裡面既有藥材，也有水果，品種繁多，與之前流行的奶茶店非常相似，除了牛奶在當時並不常見外，其他的比較幾乎令人驚訝。
最有趣的是，古人還在茶湯中加入薑、花椒等調味品，甚至陸羽的《茶經》也有相關的描述：
或用蔥、薑、紅棗、橘皮、山茱萸、薄荷等
前面提到的山茱萸、大蔥和薑和都有辛辣味，在中國出現之前，胡椒是古代的主要香料來源。我們不妨想象一下，唐宋時期古人喝的茶很可能有王守義十三香的味道，畫面可能是美。
回答者:用戶9798364125868
神農時代：5000年以前，神農時代利用生葉當藥用。
2、
西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。
3、秦代：2300年以前，開始當茗飲，調煮，羹飲。
4、漢代：
(西漢)2000年以前，開始商業化，成都成為中國茶葉最早的集散中心。
(東漢)1500年左右，開始制作茶餅，以便運輸。5、唐代：1200年以前，受唐代經濟、文化的影響，陸羽《茶經》的倡導，唐代飲茶文化盛行。
6、宋代：1000年以前，泡茶技藝的改進，水質的講究，鬥茶成了一種風潮。
7、元代：700年以前，開始出現散茶。民間則以散茶為主，餅茶主要為皇室宮廷所用。開始出現泡茶方式，即用沸水直接沖泡茶葉。為明代散茶的興起奠定了基礎。8、明代：600年以前，朱元璋廢團改散，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。
9、清代：300年以前，中國茶風靡世界，獨步世界茶市，當時出口茶葉的隻有中國，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶