史上最全最新的普洱茶沖泡方法。《圖+文》

喝茶的人越來越多,但是會泡茶的人卻寥寥無幾。

普洱茶,作為一種既能品飲又能收藏的茶類,在收藏的過程中,如果我們能沖泡得法,才有可能將普洱茶增添光彩。

眾所周知,分為熟普與生普,今天茶神爺教大家如何正確沖泡一杯普洱生、熟茶!

普洱生茶的沖泡技巧普洱生茶,很多人會覺得澀味很重,其實只要我們沖泡得當的話,生普的回甘是很甜的。

在洗茶後的第一泡,建議水溫不要過高,註水也不要太猛,應該從壺邊《蓋碗》邊遊動註水,並且水位浸過茶葉後的時間不宜太長,3-5秒勻速出湯,可保證茶湯滋味醇爽無苦澀味。

沖泡攻略1.普洱生茶的出湯方式十分重要,所以我們要控制好每一泡的葉底都是點滴瀝凈的。

2.要獲得生普茶的最佳湯感,要靈活掌握蓋碗和紫砂壺,一般紫砂壺的出湯時間要比蓋碗稍慢,所以用紫砂壺要準備好提前幾秒出湯。

3.普洱生茶的最後一泡比較特殊,出湯時要適當悶茶,蓋住蓋碗約5分鐘後再進行最後的出湯,並且要用高溫水,出湯時間要拉長。

普洱熟茶的沖泡技巧作為一款後發酵茶,它的湯色較深,偏於暗栗色,如果我們在沖泡時掌握不好的話,很有可能會泡成醬油色,以至於湯色太深嚇著喝茶的人。

一般我們在泡熟普的時候,投茶量非常關鍵,會較日常少1-2克,並且在註水的時候手法要輕柔,忌茶葉翻滾,否則茶湯容易澀。

在前兩泡的時候,可適當將茶湯泡淡一點,即沖即出,這樣會有利於茶湯滋味後期的發揮。

沖泡攻略1.一般熟普滋味偏濃,一次出湯發現湯色較深的話,可適當加入一些水後再分杯,這樣可以稀釋茶湯的苦澀程度。

2.第一泡洗茶出湯後請留出半分鐘給茶以蘇醒的時間。

3.千萬不要滾水高沖急柱擊打茶葉,建議回旋低斟泡法,茶湯滋味溶合度會高。

4.沖泡普洱茶的水溫很高,最好每一泡出湯後把壺蓋打開,不要悶蓋。

總之,不管是生普還是熟普,二者的沖泡時間都不宜過長,大家隻有多實踐幾次才能掌握生熟茶的沖泡技巧。

以上就是小編和大家分享的 ,希望這樣的描述會對大家今後普洱茶的品飲沖泡都有所幫助。

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