感恩各位茶友對葉峰品茶的支持，受到茶友的委托，這篇文章主要針對存茶之道來講述茶葉在存放過程中的變化。
存茶之道在於浮生若茶，品茶之中所體味到的感受。
往往愛茶之人都會對茶有種情有獨鐘的感覺。
不知不覺就會存放起來自己的愛茶，也許那是一種習慣一種惜愛的情懷。
這幾天廣州非常的冷，我下班回家的路上途經了陶街，那是一個老廣才知道的地方，裡面的店鋪很多以前買二手進口音響都變成了賣茶葉的。
品種也不少的，主要都是常見的普洱，英九，大紅袍，正山小種，單叢，黑茶，白茶，西湖龍井等，種類很多。
老廣州陶街的茶葉檔
不過他們都是散裝都居多，價格我還是沒覺得有多便宜。
那些紅茶就直接打開大大的袋口讓顧客去看茶品，通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月-24個月不等,《還不能放在陽光直射的地方，溫度不能高於30度》。
散裝茶葉保質期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。
因此各位茶友如果真的去到那些地方買茶葉就要多加注意了。
老茶頭
還有那些年興起的老茶頭，是普洱茶的一種，當然都是跟普洱茶一樣的存儲方式。
在很久以前聽老前輩說，這裡的老茶頭啊，不要亂買。
大部分都是忽悠那些不懂存茶的茶友，其實道理相信大家看完前面的內容都懂了，因為這裡是南方啊，濕氣很重雨水多。
這樣一來水氣就會吸到茶葉裡面，黴味是怎麼來呢？
就是因為茶葉吸收空氣當中的水分而在發酵的過程中滋生了細菌，並不要誤會是『陳味』。
很多商家都會跟您們說是陳味，其實這種是忽悠的伎倆。
一提七餅的雲南七子茶
那茶友們會問到，怎麼存放自己的愛茶呢？
接下來葉峰就給各位茶友說個故事，有位朋友很喜歡喝茶，他為了更好的保存好自己的愛茶他選用了一個密不透風的玻璃容器來存放普洱茶餅，他小心翼翼的把每一片茶餅都用塑料袋分別的獨立包裝好，而且這個玻璃容器很大，他為了方便把所有的生、熟茶餅都放在一起。
當然他還是懂點差存茶知識的，他有個地窖知道自己的茶葉是不能直接被陽光直射，這主要是因為光線會促進茶葉色素氧化而導致茶葉變色，這樣，茶葉中的一些物質就會跟著發生變化，光化學反應，從而使茶葉產生異味。
那麼他就把玻璃容器放在地窖裡面。
過了好幾年他再次把茶葉拿出來，結果他感覺味道怪怪的。
好了，故事說完了，各位茶友應該都有不同的想法是吧？
其實這位朋友在存放普洱茶的時候出現了很大的問題：
第一，存放最好的容器莫過於紫砂罐了《下一次我們就說一下如何對新的紫砂罐進行清理，切忌把新買回來的紫砂罐馬上存茶到裡面喔》因為廣東氣候全年高溫高濕，茶品存放更加需要注意防潮防黴味。
紫砂罐密封性好，透氣強，又在一定程度上能消解揮發異味雜味。
因為有條件的朋友不妨采用紫砂罐。
古人用紫砂存放普洱茶餅
第二，普洱茶存放除了在一個相對潮濕的季節采用塑料袋獨立封裝，其他時候都不適宜。
因為普洱茶要後期達到更好的轉化必須要通風透氣的環境。
《說到潮濕的季節必須要注意的，為了避免受潮，又沒有紫砂罐的茶友，家裡能滴水出來的請您把愛茶用密封袋緊緊的包好，等梅雨天氣過去了，再把茶餅拿出來畢竟普洱茶喜好通風透氣》
第三，存放在地窖這種濕冷的地方是錯誤的，提醒各位茶友。
存放普洱茶溫度適宜在20℃～30℃《一般低於12℃普洱茶就會停止轉化了》、相對濕度在65%～75%，通風無異味避免陽光直射的環境中。
其實放在離地面高，不要貼墻，通風避光的地方即可，很多茶友都會放在自家的廚房裡面，其實是錯誤的。
存放普洱茶的紫砂罐
第四，熟茶和生茶不能放在同一個容器裡面，畢竟兩者的茶韻都不一樣，互相交叉影響，影響茶葉的香氣原本性。
為了避免竄味，奉勸各位愛茶如命的朋友千萬不要做這種傻事。
第五，要注意普洱茶是很吸味道的《因此沒有用紫砂罐存放的要注意》，存放的地方不能有很大的異味，例如蠟燭香火、陳皮、香水等
廣東倉普洱茶餅存放
說到這裡很多茶友都會問到，為什麼普洱茶存放會有南北方之分。
這裡所講的，純屬個人觀點，因為在盛產普洱的雲南氣候濕潤，四季分明，平均海拔在1500以上。
晝夜溫差大產出來的茶葉是珍貴的原材料。
古樹茶與原生森林混生，茶與樹為鄰，人與茶為伴，相依相隨，和諧而美好。
葉峰覺得存放普洱起到很好的轉化就莫過於廣東倉了，從濕度和溫度都相對協調。
可是唯一缺點就是在廣東倉儲的普洱茶都普遍有一股倉味，適宜的濕度、恒定的溫度和流通的空氣，是普洱茶貯藏的條件。
《一般出存放除倉的普洱茶在喝之前都要做一個醒茶的步驟用來降低倉味》濕度，是普洱茶收藏南北差異的一個重要指標。
陳香撲鼻，茶湯滑而掛杯。
相反北方的濕度就明顯低很多，不利於普洱茶後期轉化或陳化。
氣候十分的幹燥，白天濕度普遍偏低，晚上有所提升，總體濕度遠遠比及南方。
可是唯一的優點就是能保持普洱原有的陳香、糯香、和樟香，而後期所轉化和陳化遠達不到理想的香滑口感。
因此有句典故是這樣說，南方存一年等於北方三五年之說。
今天葉峰品茶論就說到這裡了，以上內容均屬於個人的見解，如有不同觀點的茶友們莫噴。
如想了解更多的茶葉知識的茶友可以搜索『中國茶道文化知識網_茶藝知識_茶葉百科知識大全』 交流學習，謝謝大家支持
南方存放的普洱茶湯
引用『茶道軟文』茶道亦悟道，人道亦心道，茶品亦人品，茶道亦人道。
這也是我一句非常喜歡的詩句，同時也分享給給位茶友。
此文乃本人原創文章，實屬不易，如有轉載請說明出路或聯系我。