黑茶味道是苦的嗎??《問答》


回答者:又見哦裡你就

正常來講,黑茶屬於全發酵茶,泡出來不會苦澀味很濃重,有可能你的茶儲存不當,或者發酵不完全導致苦澀感強,你可以拍張茶磚的圖片,以及撬開後的圖片,看看。

也有可能像你說的泡法有問題,一般緊壓的黑茶,我通常會選擇用陶壺去煮飲,而不是泡。每個家庭使用的器型容量不一,個人口感不同,沒辦法固定多少茶需要多少水。

你自己可以嘗試下,投茶量少一些,泡泡再看,出湯快一些。常規的蓋碗泡或者壺泡,投3-5g便可。

如果茶餅你撬的碎,那就出湯時間隨著浸泡次數,先快後慢。