碧螺春看上去白的多就是茶嫩嗎??《問答》


回答者:用戶2415119283189

碧螺春白毫的多少與采摘的時間有關。白毫越多,說明采摘的時候茶葉越嫩。 碧螺春采摘的特點是摘得早、采得嫩、揀得凈。所以碧螺春的白毫越多,芽葉越嫩, 茶葉的品質越高。

碧螺春芽葉較小,外形扁平光滑、挺直、勻整,滿披茸毛,湯色嫩綠明亮,香氣清新持久,滋味鮮醇爽口。雲南碧螺春外形條索粗壯,緊結勻整,基本沒有白毫,色澤烏綠,湯色翠綠,滋味濃厚,不如洞庭碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐沖泡。