6月23日，2022年第一期西湖區西湖龍井茶手工炒制技藝集訓點開班儀式在龍塢茶鎮藝福堂西湖龍井茶手工炒制中心舉辦；出席本次開班儀式的領導嘉賓有：西湖區龍井茶產業協會會長商建農、西湖區轉塘街道農辦鄔關林、西湖區農業技術推廣服務中心農藝師楊宇宙、西湖區龍井茶產業協會張蘭琳子、藝福堂茶業董事長李曉軍。
本次集訓活動由西湖區農業農村局主辦，藝福堂茶業承辦，目的為傳承宣揚西湖龍井茶炒制技藝，發掘和培養茶葉炒制技能人才，提升西湖龍井茶品質，擦亮『西湖龍井』金名片，更好地以茶文化迎接亞運會，以茶葉產業帶動共同富裕。
商會長在開班儀式上指出，中國茗茶品種眾多，從文化價值與品質特征上來說，西湖龍井茶是茶行業的佼佼者；優異的茶區環境、優良的茶樹品種、嚴格的栽培管理、精湛的加工技術造就了西湖龍井茶獨特的品質，希望通過本次集訓活動培養出一批優秀的茶產業學員，更好地傳承西湖龍井茶經典技藝和文化。
藝福堂茶業董事長李曉軍出席活動現場並發言，他強調2022年『西湖龍井』以79.05億元的品牌價值蟬聯中國茶葉區域公用品牌價值榜首，作為西湖龍井茶行業從業者，應該更用心地把西湖龍井茶做好做強；西湖龍井茶文化的傳承離不開對手工炒茶技藝的堅守，希望學員以大學生的心態努力學習，繼承好西湖龍井茶炒制技藝，未來做強做尖做好西湖龍井茶這一世界品牌。
多年來，由於炒鍋燙手炒茶秏時長，手工炒茶難見年輕人的身影，現在這種情況正在發生明顯的變化。
本期集訓學員大多是來自西湖區的涉茶人員，部分學員零基礎學習，80後90後茶二代們正擼起袖子學炒茶，大家抵酷暑戰高溫，克服重重困難，努力學習西湖龍井茶手工炒制技藝。
此次集訓，藝福堂聘請了高級炒茶技師邵明華、西湖龍井炒茶大師計昆榮等大師級老師，以師帶徒的方式，實踐與理論相結合，進行手把手教學。
商會長一行領導對本次藝福堂茶業開展的西湖龍井茶手工炒制技藝集訓工作予以肯定，並對藝福堂茶業多年來堅持發展西湖龍井茶行業、積極履行社會責任的做法給予高度認可和贊揚。
藝福堂茶業一直秉承著『做精西湖龍井，做大龍井茶』的大龍井戰略思想，全面佈局龍井茶產業。
從2008年創立開始，藝福堂一直精耕龍井茶產業，目前擁有西湖龍井茶合作基地1000餘畝，龍井茶合作基地1500餘畝，並為西湖龍井茶行業標準的參與制定單位，2020年被選為按國家標準分級的標準樣原料，旗下龍井茶系列產品曾獲得2018年浙江名牌產品、2021年第三屆杭州市名優茶評比金獎、2021年浙江精品等榮譽。
2022年第一期西湖龍井茶手工炒制技藝集訓活動選擇在藝福堂開展，再次肯定了藝福堂茶業在茶園基地、茶葉炒制中心以及數字化龍井茶產業園等方面的強勁實力，未來藝福堂將繼續傳承和發展好西湖龍井茶手工炒制技藝，為西湖龍井茶產業做大做強貢獻力量。
《來源： 藝福堂茶業》
