紅茶、綠茶都是中國六大茶類之中的一種，可是二者在茶性上，及其功效與作用等方面全是有著非常大的區別，而且各自適合不一樣的的人群飲用。
下面一起來看看紅茶和綠茶的區別有哪些？
紅茶、綠茶的區別
1、制作工藝不一樣的
綠茶：綠茶的加工，簡單分成殺青、揉捻和幹燥三個步驟，這其中關鍵所在殺青。
鮮葉利用殺青，酶的活性鈍化，內含的各種各樣化學成分，絕大多數是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用實現物理化學變化，進而產生了綠茶的品質特征。
紅茶：紅茶屬全發酵茶，是以適合的茶樹新牙葉為原材料，經萎凋、揉捻《切》、發酵、幹燥等一連串工藝過程特制而成的茶。
萎凋是紅茶初制的關鍵工藝，紅茶在初制時稱之為『烏茶』。
2、產地不一樣的
綠茶：中國生產綠茶的范圍極其廣泛，河南省、貴州省、江西省、安徽省、浙江省、江蘇省、四川省、陜西省《陜南》、湖南省、湖北省、廣西省、福建省是中國的綠茶主要生產省份。
紅茶：紅茶全國各地絕大多數地區都是有，例如福建省，廣東省，雲南省，四川省都是有。
3、口感滋味不一樣的
綠茶：一般說來較為清淡，好的綠茶口感滋味有鮮香的，有甘甜的，有醇和的。
紅茶：茶湯滋味濃醇，因為在發酵過程中把鞣酸凝結了，所以不像綠茶那般澀。
4、功效與作用不一樣的
綠茶：綠茶較多的留存了鮮葉的純天然物質。
這其中茶多酚、咖啡堿留存鮮葉的85%之上，葉綠素留存50%左右，維生素損失也比較少，進而產生了綠茶『清湯綠葉，茶湯滋味清爽』的特征。
綠茶中留存的純天然物質成分，對延緩衰老、殺菌、消炎等均有一定實際效果。
綠茶性寒，有清熱解暑、解毒止渴的作用。
紅茶：紅茶是全發酵茶，特征是經沖泡後呈紅色湯汁，味甘性溫，富含豐富的蛋白質，有著提神益思、消除疲憊等作用。
能加奶或糖做花式飲，還保護胃黏膜，有養胃護胃的實際效果；紅茶有促進消化去油膩，延緩衰老，軟化血管等功效與作用。
紅茶、綠茶都有著保健的功效與作用，對人體健康全是很好的，沒有絕對性的哪一個更好。
隻是彼此之間需要依據我們的身體體質實現選擇喝哪一個茶！