回答者:用戶9189763945727
正宗名字為『白毫烏龍』，因茶心有肥厚晶瑩的絨毛而得名。茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛。因為它是半發酵茶葉中發酵度較重的，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳，風味獨特。
東方美人茶制作方法
從茶葉的采摘開始，要經過繁復的制作過程才能制作出頂級的東方美人茶，以下是東方美人茶的制作過程。
《1》茶樹維護：在小滿前一個月需進行茶枝的修剪、適當的施肥，如此小暑後才能生長出健康的嫩芽。采摘：愈嫩的嫩芽愈適合制作東方美人茶，但3日以下的嫩芽太小采收不易，因此茶農一般采收3至6天的茶芽。雖然如此，一位茶農一天采收的茶菁大約隻能制作1.5斤的東方美人茶。
《2》凋萎：放於日光下進行凋萎，讓茶葉軟化變紅。
如何制作東方美人茶
《3》放置發效與浪茶：放於笳藶讓茶葉進行發酵，約1個小時浪茶一次，讓茶葉加速發酵，此時茶葉即開始散發出濃蜜香。
《4》炒茶：將發酵完成的茶放入炒茶機中，以300度高溫讓茶葉停止發酵，炒後也能茶葉更方便進行揉捻。
《5》揉捻：用茶巾將炒過的茶葉緊包成團，放置約一小時後進行揉捻。揉捻可用手工或揉捻機，目的是為了讓茶葉成型。
如何制作東方美人茶
《6》幹燥：完成揉捻後進行茶葉的幹燥工作，約1小時完成。
《7》包裝：需密封以避免空氣中的水份進入已幹燥的茶葉。
東方美人茶儲存方法
東方美人茶是半發酵茶，屬烏龍茶類，又可稱為青茶。它既有不發酵茶的特性，又有全發酵茶的特性。所以，在儲存東方美人茶時要像儲存綠茶一樣：防曬、防潮、防氣味。不過，東方美人茶既然經過了發酵的過程，則它又比綠茶耐貯存。
東方美人茶具有吸濕、吸收異味的特性。所以在儲存方面一定要注意，一旦受到潮濕或是異味的影響，茶葉的品質也將大打折扣了。因此一定要用正確的方法去儲存。
1、避免東方美人茶與化學物質接觸，或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
2、存茶的地方必須要清潔衛生，防潮、避光，遠離污染源。
3、可用瓷罐或錫罐保存。
東方美人茶品質佳，內含營養物質豐富，飲用可以抗衰老、美白、養顏、減肥，是不錯的保健茶品。
回答者:CFX毀滅
其一，制作東方美人的茶青，必須要被小綠葉蟬叮咬。所以，制一般烏龍是春季采茶，制東方美人是夏季采茶。
其二，小綠葉蟬嘴刁，隻愛嫩芽嫩葉。所以，制一般烏龍茶是采成熟葉片，制東方美人是采細嫩芽葉。反過來說，東方美人也成了唯一帶芽制作的烏龍茶。
其三，東方美人的創制，以紅茶為假想敵。所以她的甜潤香馥，也遠勝一般的烏龍茶。