日常取用白茶
有什麼注意點嗎?
細致點兒!
沒注意到這點,白茶可就存壞啦!
文 | 小白
01
過年時候的茶幾和平日裡的茶幾有些不同。
過年時候的茶幾上面擺滿了各式各樣的年貨,瓜子花生是少不了的,容易剝又好吃的砂糖橘也絕對占據一方。
茶幾的上面擺滿了吃食,茶幾的下方也滿滿當當。
桌面上的零食稍微有些被消耗的趨勢,就會從茶幾下方拿出存貨,補充上。
過年這幾日吃到了許多平日裡不能放肆吃的零食,像是薯片什麼的。
因為太上火,往常的時候小白自己會克制著不吃,小白媽也不會經常買。
到了過年這幾天,能夠肆無忌憚吃的時候,卻覺得吃起來也沒什麼意思。
拆開包裝袋,用手拿了幾片,放在嘴裡嚼嚼,轉頭又去吃其它的了。
等到下次想起的時候,薯片早就吸收了空氣中的濕氣,不再酥脆了。
家裡的零食太多,一時顧不上吃完就丟在一邊,結果錯過了最佳賞味期。
春節期間,消耗的茶葉也比往常大了許多,可有什麼要注意的地方嗎?
自然是有的。
02
白茶日常取用注意點:白茶中轉站
白茶中轉站其實就是短期儲存白茶的地方,為了滿足茶友們日常取用白茶的需要。
存白茶的時候,最忌諱的就是經常開封。
將儲存起來的白茶再次打開,不但會導致白茶好不容易聚集起來的茶氣散失,而且會讓外面的空氣與白茶接觸。
如此,也就給了白茶吸收空氣當中水汽的機會。
為了避免給白茶的存儲產生這樣或那樣的危機,又為了方便茶友們日常取用白茶。
白茶中轉站就如此應運而生!
03
白茶日常取用注意點:如何選擇白茶中轉站——茶餅
其實白茶中轉站也是有很多種的,最常見的就是咱們日常給茶餅使用的牛皮自封袋。
按道理說白茶茶餅在存儲的過程中,為了方便茶氣的聚集,內物質更好的抱團轉化。
在長期儲存當中是建議裸餅儲存的,也就是不用綿紙將白茶餅裹著,茶餅和茶餅之間直接接觸,五六個摞在一塊兒,放在牛皮紙袋裡,再套上鋁袋,塑料袋封好,放入牛皮紙箱裡再次封好空隙。
若是茶友們要經常性的沖泡一塊茶餅,為了避免將所有的茶餅經常性的暴露在空氣中,就應當隻取一塊茶餅。
當這塊茶餅全部消耗完了之後,再拿其它的茶餅。
白茶餅的牛皮自封袋則是僅僅能容納一個茶餅的餅袋。
日常取用白茶餅的時候,可以隻撬開需要的那些,其餘的用綿紙包好,放到牛皮自封袋裡。
若是嫌麻煩也可以多撬一些,然後繼續收好,放到牛皮自封袋裡封好。
不要覺得棉紙麻煩,其實它還有吸收空氣中部分濕氣的作用,也是對白茶的二次保護呢。
04
白茶日常取用注意點:如何選擇白茶中轉站——散茶
在選用裝取散茶的容器的時候,可以根據自己日常的消耗量來選擇。
如果平常的消耗量比較大的話,可以選擇大一些的容器。
平常的消耗量小的話,就選擇小一些的容器。
畢竟中轉站也不是白茶的最佳存放地,每一次的取用,同樣會讓中轉站當中的白茶的茶氣受到稀釋,以及吸收一定的水汽。
所以中轉站當中的茶葉,最好只要儲存二十天到一個月所需的白茶消耗量就好了。
容納散茶的容器可以是可以密封的茶葉罐子,也可以是紙筒罐子。
重要的是要在白茶和罐子之間套上一層塑料袋,並且能夠密封起來,如此才算得上保險。
中轉站的白茶因為量不多,所以短時間之內不至於讓白茶的品質發生太大的變化。
白茶中轉站,雖然算不得什麼完美的存儲法子,但已然是一個相對不錯的折中方式。
05
如何正確儲存白茶?
白茶的儲存其實就一句話:密封、幹燥、避光、常溫、無異味。
以上五點是儲存所有的白茶,都應該注意到的。
而日常取用白茶需要注意的是,及時的密封白茶。
將白茶拿出來之後,就立刻將裝著白茶的容器密封上,不要因為取用白茶的頻率高,就直接放棄,將白茶的袋子口敞開著。
北方的茶友或許體會不到,南方的空氣的潮濕程度。
上午開的薯片敞著口,晚上吃就潮了,不脆了。
所以日常存放白茶的時候真的大意不得。
長期儲存白茶需要注意的則是:
1、減少開箱次數;
2、儲存白茶的箱子四周的縫隙要用膠帶封起來;
3、時常檢查存放白茶的牛皮紙箱是否還幹燥。
06
吶,大年初二的時候,家裡的客人很多。
沖泡茶葉小白家不喜歡用一次性紙杯,盡管有安全標識,但總覺得這東西隻能裝冷飲。
春節待客當然是得沖泡熱茶的,這杯子已經洗了一波又一波啦。
春節真的是熱鬧呀,但是千萬不要疏忽大意。
因為過年了,小白有點放縱自己,吃多了太多油膩的東西,身體有些不適應。
茶友們也要適度,不要過度飲酒,熬夜哦。
祝茶友們過一個開心年,健康年!